>帝国第一妖艳主播[美食](穿越)——雪梨煎
闻言,闻弘致的眼睛蹭的亮了起来,喜道:可以吗?
戎狄点点头,嗯,你尝一块。
闻弘致:一块?这是人说的话吗??
腹诽归腹诽,闻弘致还是生怕小气的上司反悔,赶紧拿出自己备在办公室的筷子飞快夹了一块大的塞进嘴里。
然后戎狄在他每样菜都尝了一块后真的整个端走,脸上难得的显现笑意,好了,剩下的归我。闻副官午安。
在闻弘致欲哭无泪的眼神下,戎狄毫无人性地端走了保温盒并贴心地关上了门,飞速回到自己的办公室里。
不过他并不急着品尝食物,左右它也跑不了,当务之急第一件事注册一个自己的新账号!
他这才反应过来,自己居然用下属的号一用就用了这么久,还把闻副官的号砸成了榜一,在渝汐的直播间下挂了那么久!
而且刚刚闻副官居然还一副想贪下来的样子。很好,闻副官,这个月的训练量加倍,并且发去带最难带的新兵苗子去。
等终于一切弄完之后,戎狄再点进那个直播间,先不急着出现,他怕会吓着渝汐。一会吓到烫到手就不好了,于是一边慢悠悠吃起了渝汐的送来的榜一回馈礼,一边看起了直播。
渝汐见观众都很喜欢这个新奇的甜咸口的鸡翅,开心极了,于是洗净手收拾好桌面,准备做下一道菜。
渝汐做的凉皮是简易版的,不是那么正宗复杂的手法。正宗的又得洗面筋又得加发酵粉,时间上也来不及,简易版的处理好了一样非常好吃。
干净的盆里倒入两大勺玉米淀粉和两大勺面粉,加入少许盐调味,倒入适量清水搅成面糊状。渝汐拿来一个很大的圆瓷盘,盘里刷上一层薄薄的植物油,将面糊过筛倒入瓷盘里,顺顺滑滑地淋下去。
转动一下圆瓷盘,让面糊摊平服帖且变得更薄更大一些。水开,放底架,把圆盘架在顶上盖上盖子水汽蒸熟。
蒸汽锅很快就能把薄薄的面糊蒸熟,形成Q弹滑爽的一整片大凉皮。渝汐戴上隔热手套把圆盘捏起,放在冷水上冰一下。
【狐狸狸不在家:嗯?这么大块面饼皮吗?这怎么吃?】
等不及的观众已经在问了,而且这凉皮看起来白白的,平平无奇,感觉一点味道也没有。
渝汐低着头处理凉皮,脸上是全然的自信,到时候你们就知道了。
过了凉水的面皮不烫手了,很轻易就能取下来,放在干净的案板上,改刀切成宽宽的横条,放置一边先,再来调制灵魂的酱汁。
蒜瓣和生姜切成末,放碗里,碗底留一点清水。再加入渝汐自己晒的干辣椒磨成的粉粉,当做辣椒面,热油一泼,滋啦一声响。辣椒面就融合进去了,变成红红澄澄的一小碗。看着就又辣又过瘾。
渝汐还切了一段爽口的生黄瓜丝,先码在白嫩的凉皮上。
刚调好的红油辣椒底给淋上去,再加少许盐、生抽、白糖,陈醋淋上满满一勺,切成小段的香菜撒一小把。
渝汐手法娴熟地搅拌起物料丰富的凉皮,黄瓜丝染上了底料的颜色,看着爽口又酸辣,红中透着点缀的绿色,养眼又有食欲,酸香扑鼻,胃口大开。
鸡翅固然好吃,但油脂尝多了正好有些腻口的观众闻香而来,麻雀一样围在渝汐身边叽叽喳喳。
渝汐转身还去干料盒里取了些自己炒香的花生米粒撒进去,还有一小撮腌制好的榨菜,搅拌好。
莹润的白凉皮沾满了红红的辣油,身上还挂满了一堆看着香脆开胃的小菜,关注再也忍不住,一拥而上。
凉皮的特点,就是筋、薄、细、穰。
渝汐这一碗也一点不差,劲道而柔软的面皮裹着酸辣的汁水一同吸进嘴里,夹着脆爽的黄瓜丝咀嚼,韧韧的凉皮,咸辣的小菜,顿时口舌生津。
太解腻了!
观众直呼过瘾,弹幕还没刷满屏,结果突然就被清空了。
【榜一先生给主播砸了一个超级火箭,土豪驾到!爱主播么么哒~】
绚烂的礼物特效突然在直播窗口盛放,渝汐傻眼地抬头,榜一先生不是少将吗?这怎么又来了个不是榜一的榜一先生?
只见这名榜一先生居然疯狂投掷超级火箭,成打成打地送,跟不要钱的一样,砸的整个直播间空荡荡的,全部人都无法发送弹幕。
渝汐吓坏了,不知道哪来的一樽财神爷。他的第一反应居然不是高兴,而是有点忐忑那个爱逗弄人的戎少将知道自己被挤下了榜一会不会不高兴,于是忐忑地说:这位观众是不是不小心按错投多了?
戎狄投完最后一捆,满意地看着自己的排名直线上升,挤掉了那个处处闻声,回道
【榜一先生:没投错,谢谢你的晚安糖。】
【榜一先生:不过,我希望下次是别的。】
渝汐愣住了,脸蛋肉眼可见地变红润,张了张嘴,却半天说不出一句话。看到渝汐这样,观众还有什么猜不到的。
敢这样大庭广众之下调戏少将的绯闻###的,不就只可能是少将本人了吗?
清屏一分钟一过,整个屏幕都刷满了同样的一句话【妈!!我磕到真的啦!!!】
第35章 快乐肥宅时代来临
渝汐好不容易控住的场就被突然出现的榜一先生统统搅乱了,弹幕发的天花乱坠,场面一度不可控。
罪魁祸首则淡定地坐在办公室里,吃着鲜美的兔腿,嘴角还无意识地翘起看着这闹哄哄的场面,十分惬意。
渝汐气坏了,吃了自己做的东西扭头帮着人家来起哄自己,气鼓鼓地说了一句:吃里扒外,不播了!然后光速下播。
对于少将大人的攻势,渝汐甚至有点想连夜买站票逃走。
这就是你们磕CP的下场,哼,渝汐忿忿地想到。嗦了一大口开胃的凉皮,又连啃了好几块鸡翅,渝汐脸上的热度才退下去一点。
这时,渝汐的光脑手环突然震动了起来,渝汐连忙扯过几张纸巾把手上的油渍擦干净,打开了通讯。是秋夫人,渝汐赶紧接起来,这时他和秋夫人交换通讯方式后的第一次通讯呢。
汐汐?未来的通讯技术十分发达,传播过程中几乎没有失真。秋夫人温婉的声音传过来,就好像她本人就坐在渝汐面前似的。
渝汐赶紧回应:诶,夫人下午好。
秋舒雅在通讯里抱怨:哎哟都说你多少次了,老是那么客气,你这孩子。
渝汐讪笑两声,听见秋舒雅接着说:汐汐,你给我们传过来的方案,我们这边和厨师协会的一块加工做出来了。奶油奶酪,芝士什么的,都做出来了,所以就赶紧告诉你。
渝汐大喜:真的吗!
他列出了好几种使用率很高的原材料制作方法给秋夫人传过去了,打算让公会更加科学先进的制作条件来把东西做出来,还能更快地通过安全检验,从而在商城推出。
有好些东西渝汐虽然知道如何制作,就像那些要控制好室温和固定时间发酵的豆腐乳之类的,仅靠渝汐自身的居住环境是很难做得完美的。不过他也没想到秋夫人他们的动作居然这么快,立马就传来了好消息。
秋舒雅笑着说:对,还有你要的鸭脖我们也找来了,但我们还不知道该怎么处理。所以打算等你来了让你操作,你下午能来一趟吗?
渝汐一口应允,好的,我马上就过去。
挂了电话,秋舒雅立马就给他发来了食品研究大楼的地址。渝汐三两下吃完午饭,匆匆地把脏的碗碟塞进自动洗碗机里去,就换上了一身干净清爽的衬衫准备出门了。
自净化师选拔赛之后,渝汐就在网上买了一大把画风正常一些的衣服,以免再出现要出门却没适合衣服穿的窘况,现在正好派上用场。
渝汐在光脑上预约了一辆悬浮车,很快就达到了约定地点。
入目是一墥充满了未来感的高耸入云的大楼,渝汐跟着接待人员一路畅通无阻。研究大楼里的人类少得可怜,除了门口让人更有亲切感一些的迎宾人员和各个部门尖端科技研究人员之外,其他环节基本都是由智能机器人来完成。
他们工作的动作衔接无比流畅,井井有序。渝汐惊叹一声,终于到了开发室里,秋夫人已经换上了科研大袍等着他了。
进来之前,渝汐也换上了一身杀菌过的科研袍。他还孩子气地打量了一下自己,看着还挺像那么回事的。
秋舒雅领着渝汐往工作台走,笑眯眯道:这些我都准备好了,就等你来了。
台前放着一盆已经泡着的东西就是鸭脖,秋舒雅嘟哝:汐汐,你要这鸭脖子干什么呀?鸭肉一股子臊味,祛都祛不干净,怎么还专门挑这脖子的部分。光脑商城我都翻遍了,也没有肯单卖脖子的,所以我们只好自己买了好几只鸭子,回来自己砍好了。喏,在那里,就等你了。
渝汐冲她眨了眨眼睛,神秘兮兮的,一会儿我直播您就知道了。
原材料都准备好,秋舒雅默默退居幕后,把工作台这块交给渝汐操作。渝汐轻车熟路地点进了直播主页,调整好全景模式,开始直播。
观众迅速地涌入了进来,【若风遥遥:哇!今天我运气爆表!汐汐连着两次直播我都赶上现场!】
【撒盐:咦,汐汐今天好勤快,表扬表扬!今天上午你害羞啦嘿嘿嘿,溜那么快,搞得我都没吃过瘾。】
渝汐咳了一声,赶紧转移话题:今天的直播内容不是什么大菜,唔算是下午茶吧。顺便跟大家说个事儿,净化师公会和厨师协会近日会联名在星网商城推出线上商铺。我会把我认为好吃好用又便利的东西推荐给公会,然后由公会制作出来供大家购买。
【汐汐的小吃货:!!!有生之年!当时我们还在直播间里嚎希望主播有朝一日能开店,这个愿望今天就能实现了吗?!太幸福了!】
【鱼儿不说话:我可!】
渝汐有些惊讶,没想到他的粉丝们居然接受得这么快。他原以为大家初期可能还会有点抵触什么的,毕竟大家可能都不太喜欢打广告的行为,没想到他的广告一打出去,反响居然这么好。
鸭脖已经泡了一段时间了,血水已经完全泡干净了。渝汐大火烧开把几根鸭脖放进去,加入几块姜片和料酒一起焯水,然后拿出来再清洗一次。
渝汐边煮边解说:这个料酒也是新开发出来的调味料,对于食材的去腥去味有很好的效果,大家尝试过后可以自己买来试试。
为了显现出料酒的去味能力,渝汐是故意选择的鸭脖作为食材,这样才能有立竿见影的效果,使人更有购物欲。买的人多了,他们自己动手学做美食的可能性就更高,就更能推动美食文化的发展了。
经过多次真香事件,观众现在基本已经不太会怀疑渝汐精湛的厨艺了,但是他们都对这次的食材选用感到奇怪。
【小小蘑菇:汐汐,你为什么要用鸭脖子啊】
先不说鸭子臊味重,帝国的人对于脖子、脚掌、舌头和肾脏之类的东西是一概不吃的,因为在他们眼里,这些东西都是边角料,不会作为食材去食用。肉的种类明明有那么多,干嘛非要去啃那些干巴巴的地方呢?
渝汐但笑不语,为了让鸭脖的表皮吃起来更有韧性不软烂,他把鸭脖切段下锅加了点香油煸香,捞出放置。
油烧热,下入葱段、姜片、桂皮、草果、香叶和小茴香,还有点睛之笔的一大把花椒和干辣椒,大火爆香。满满的一盆清水倒下去,煮热倒进汤锅里。接着是调味的生抽、盐和上色的老抽,最后是提鲜锁味的两勺白糖,搅匀后就把鸭脖倒下去焖煮。
整个过程中一种奇特的卤料香味不断萦绕在工作室里,辣味呛得几乎熏人眼睛,可又叫人忍不住去嗅那辛辣的香气。一开始说不想吃脖子的观众又开启了真香模式,不停地问可以了么可以了么。
渝汐摆摆手,打破他们的念头,早着呢,这个要煮久一点,接下来我们做别的。
看见弹幕一大堆失望的叹气,他笑着说道:干什么垂头丧气的,下午茶,当然要给你们先来点饮品。
渝汐一早就发现了星际居然没什么好喝的饮品这件怪事,要知道在现代社会,便捷好喝又美观的饮品店简直是街边必不可少的风景线。上至奶茶果茶店,下至糖水清补凉,特别是在夏天,生意好到家家爆满。
反观未来,居然只有难喝到差点下线的鲜榨果汁,不然就是星级餐厅里的营养补汤,而且后者的价格一般都不便宜。这怎么可以,渝汐下定决心要把肥宅续命水奶茶带到这里来!
配比已经计算好了,渝汐下入红茶茶叶和清水在小奶锅里煮着,茶叶吸饱了水,渐渐开始释放出浓郁的茶香。适时下入满满一壶牛奶,再加入适量的糖,小火煮沸。
奶茶很容易就做好了,过筛倒进冰镇机里速冻。奶茶配料做法都很容易,就是操作过程有点繁琐,渝汐已经提前把配方都发给了秋舒雅,现在都已经做好备用了。
渝汐拿来几个干净的长玻璃杯,用勺子在底下依次铺上珍珠、仙草和红豆芋圆这样的底料,然后把奶茶倒得八分满,其中一杯还淋满香甜的奶盖,展示在众人面前。
这次都做得是比较基础的款式,大家可以尝尝喜不喜欢,如果反响好的话,我之后就再做多几种在星网商城上线。
观众疑惑地凑上去,暗道这次的东西似乎没有以往那么浓郁诱人的香气,狐疑地凑上去对着吸管喝了一口。
冰冰凉凉的液体流入口中,还没来得及为它滑顺的口感所惊叹时,浓郁的奶香掺杂着清新的茶香涌上鼻腔。细细品味,又说不上来是那种味道更加突出,但却难舍难分仿佛天生一对般的完美融合在一起。冰冰甜甜的奶茶一口下去,还能咬到QQ弹弹的软珍珠,极致的享受。
红豆是糯糯的,很甜,有着豆类特有的沙沙感;仙草软而微苦,中和了一些些奶茶的腻,没有那么爱甜品的人倒是很喜欢仙草,芋圆也是QQ糯糯的,嚼起来很劲道。最绝的是芝士奶盖,咸咸甜甜的奶泡入口绵密,卡路里爆炸的感觉实在是太快乐了!总结起来就是一句
【大赦天下:淦!!!太好喝了吧???】
趁着观众们沉迷续命水魅力的时候,渝汐把煮好的鸭脖捞出来放在冰碟上,让它快速冷却。浓郁的麻辣鲜香的味道再一次袭来,很轻易就引起了观众的注意。
只见那原本丑丑又有点可怖的长脖子已经变成了棕蜜色的鸭脖段,在灯光下反射出红亮的油光。星际的鸭子很肥,截面只有一小块骨头,肉很多。
渝汐把它往前挪一挪,说道:小吃也好了,大家可以品尝了。受不了辣的可以搭配奶茶,快乐加倍。
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戎狄点点头,嗯,你尝一块。
闻弘致:一块?这是人说的话吗??
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然后戎狄在他每样菜都尝了一块后真的整个端走,脸上难得的显现笑意,好了,剩下的归我。闻副官午安。
在闻弘致欲哭无泪的眼神下,戎狄毫无人性地端走了保温盒并贴心地关上了门,飞速回到自己的办公室里。
不过他并不急着品尝食物,左右它也跑不了,当务之急第一件事注册一个自己的新账号!
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而且刚刚闻副官居然还一副想贪下来的样子。很好,闻副官,这个月的训练量加倍,并且发去带最难带的新兵苗子去。
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渝汐见观众都很喜欢这个新奇的甜咸口的鸡翅,开心极了,于是洗净手收拾好桌面,准备做下一道菜。
渝汐做的凉皮是简易版的,不是那么正宗复杂的手法。正宗的又得洗面筋又得加发酵粉,时间上也来不及,简易版的处理好了一样非常好吃。
干净的盆里倒入两大勺玉米淀粉和两大勺面粉,加入少许盐调味,倒入适量清水搅成面糊状。渝汐拿来一个很大的圆瓷盘,盘里刷上一层薄薄的植物油,将面糊过筛倒入瓷盘里,顺顺滑滑地淋下去。
转动一下圆瓷盘,让面糊摊平服帖且变得更薄更大一些。水开,放底架,把圆盘架在顶上盖上盖子水汽蒸熟。
蒸汽锅很快就能把薄薄的面糊蒸熟,形成Q弹滑爽的一整片大凉皮。渝汐戴上隔热手套把圆盘捏起,放在冷水上冰一下。
【狐狸狸不在家:嗯?这么大块面饼皮吗?这怎么吃?】
等不及的观众已经在问了,而且这凉皮看起来白白的,平平无奇,感觉一点味道也没有。
渝汐低着头处理凉皮,脸上是全然的自信,到时候你们就知道了。
过了凉水的面皮不烫手了,很轻易就能取下来,放在干净的案板上,改刀切成宽宽的横条,放置一边先,再来调制灵魂的酱汁。
蒜瓣和生姜切成末,放碗里,碗底留一点清水。再加入渝汐自己晒的干辣椒磨成的粉粉,当做辣椒面,热油一泼,滋啦一声响。辣椒面就融合进去了,变成红红澄澄的一小碗。看着就又辣又过瘾。
渝汐还切了一段爽口的生黄瓜丝,先码在白嫩的凉皮上。
刚调好的红油辣椒底给淋上去,再加少许盐、生抽、白糖,陈醋淋上满满一勺,切成小段的香菜撒一小把。
渝汐手法娴熟地搅拌起物料丰富的凉皮,黄瓜丝染上了底料的颜色,看着爽口又酸辣,红中透着点缀的绿色,养眼又有食欲,酸香扑鼻,胃口大开。
鸡翅固然好吃,但油脂尝多了正好有些腻口的观众闻香而来,麻雀一样围在渝汐身边叽叽喳喳。
渝汐转身还去干料盒里取了些自己炒香的花生米粒撒进去,还有一小撮腌制好的榨菜,搅拌好。
莹润的白凉皮沾满了红红的辣油,身上还挂满了一堆看着香脆开胃的小菜,关注再也忍不住,一拥而上。
凉皮的特点,就是筋、薄、细、穰。
渝汐这一碗也一点不差,劲道而柔软的面皮裹着酸辣的汁水一同吸进嘴里,夹着脆爽的黄瓜丝咀嚼,韧韧的凉皮,咸辣的小菜,顿时口舌生津。
太解腻了!
观众直呼过瘾,弹幕还没刷满屏,结果突然就被清空了。
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渝汐吓坏了,不知道哪来的一樽财神爷。他的第一反应居然不是高兴,而是有点忐忑那个爱逗弄人的戎少将知道自己被挤下了榜一会不会不高兴,于是忐忑地说:这位观众是不是不小心按错投多了?
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【榜一先生:不过,我希望下次是别的。】
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渝汐气坏了,吃了自己做的东西扭头帮着人家来起哄自己,气鼓鼓地说了一句:吃里扒外,不播了!然后光速下播。
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这就是你们磕CP的下场,哼,渝汐忿忿地想到。嗦了一大口开胃的凉皮,又连啃了好几块鸡翅,渝汐脸上的热度才退下去一点。
这时,渝汐的光脑手环突然震动了起来,渝汐连忙扯过几张纸巾把手上的油渍擦干净,打开了通讯。是秋夫人,渝汐赶紧接起来,这时他和秋夫人交换通讯方式后的第一次通讯呢。
汐汐?未来的通讯技术十分发达,传播过程中几乎没有失真。秋夫人温婉的声音传过来,就好像她本人就坐在渝汐面前似的。
渝汐赶紧回应:诶,夫人下午好。
秋舒雅在通讯里抱怨:哎哟都说你多少次了,老是那么客气,你这孩子。
渝汐讪笑两声,听见秋舒雅接着说:汐汐,你给我们传过来的方案,我们这边和厨师协会的一块加工做出来了。奶油奶酪,芝士什么的,都做出来了,所以就赶紧告诉你。
渝汐大喜:真的吗!
他列出了好几种使用率很高的原材料制作方法给秋夫人传过去了,打算让公会更加科学先进的制作条件来把东西做出来,还能更快地通过安全检验,从而在商城推出。
有好些东西渝汐虽然知道如何制作,就像那些要控制好室温和固定时间发酵的豆腐乳之类的,仅靠渝汐自身的居住环境是很难做得完美的。不过他也没想到秋夫人他们的动作居然这么快,立马就传来了好消息。
秋舒雅笑着说:对,还有你要的鸭脖我们也找来了,但我们还不知道该怎么处理。所以打算等你来了让你操作,你下午能来一趟吗?
渝汐一口应允,好的,我马上就过去。
挂了电话,秋舒雅立马就给他发来了食品研究大楼的地址。渝汐三两下吃完午饭,匆匆地把脏的碗碟塞进自动洗碗机里去,就换上了一身干净清爽的衬衫准备出门了。
自净化师选拔赛之后,渝汐就在网上买了一大把画风正常一些的衣服,以免再出现要出门却没适合衣服穿的窘况,现在正好派上用场。
渝汐在光脑上预约了一辆悬浮车,很快就达到了约定地点。
入目是一墥充满了未来感的高耸入云的大楼,渝汐跟着接待人员一路畅通无阻。研究大楼里的人类少得可怜,除了门口让人更有亲切感一些的迎宾人员和各个部门尖端科技研究人员之外,其他环节基本都是由智能机器人来完成。
他们工作的动作衔接无比流畅,井井有序。渝汐惊叹一声,终于到了开发室里,秋夫人已经换上了科研大袍等着他了。
进来之前,渝汐也换上了一身杀菌过的科研袍。他还孩子气地打量了一下自己,看着还挺像那么回事的。
秋舒雅领着渝汐往工作台走,笑眯眯道:这些我都准备好了,就等你来了。
台前放着一盆已经泡着的东西就是鸭脖,秋舒雅嘟哝:汐汐,你要这鸭脖子干什么呀?鸭肉一股子臊味,祛都祛不干净,怎么还专门挑这脖子的部分。光脑商城我都翻遍了,也没有肯单卖脖子的,所以我们只好自己买了好几只鸭子,回来自己砍好了。喏,在那里,就等你了。
渝汐冲她眨了眨眼睛,神秘兮兮的,一会儿我直播您就知道了。
原材料都准备好,秋舒雅默默退居幕后,把工作台这块交给渝汐操作。渝汐轻车熟路地点进了直播主页,调整好全景模式,开始直播。
观众迅速地涌入了进来,【若风遥遥:哇!今天我运气爆表!汐汐连着两次直播我都赶上现场!】
【撒盐:咦,汐汐今天好勤快,表扬表扬!今天上午你害羞啦嘿嘿嘿,溜那么快,搞得我都没吃过瘾。】
渝汐咳了一声,赶紧转移话题:今天的直播内容不是什么大菜,唔算是下午茶吧。顺便跟大家说个事儿,净化师公会和厨师协会近日会联名在星网商城推出线上商铺。我会把我认为好吃好用又便利的东西推荐给公会,然后由公会制作出来供大家购买。
【汐汐的小吃货:!!!有生之年!当时我们还在直播间里嚎希望主播有朝一日能开店,这个愿望今天就能实现了吗?!太幸福了!】
【鱼儿不说话:我可!】
渝汐有些惊讶,没想到他的粉丝们居然接受得这么快。他原以为大家初期可能还会有点抵触什么的,毕竟大家可能都不太喜欢打广告的行为,没想到他的广告一打出去,反响居然这么好。
鸭脖已经泡了一段时间了,血水已经完全泡干净了。渝汐大火烧开把几根鸭脖放进去,加入几块姜片和料酒一起焯水,然后拿出来再清洗一次。
渝汐边煮边解说:这个料酒也是新开发出来的调味料,对于食材的去腥去味有很好的效果,大家尝试过后可以自己买来试试。
为了显现出料酒的去味能力,渝汐是故意选择的鸭脖作为食材,这样才能有立竿见影的效果,使人更有购物欲。买的人多了,他们自己动手学做美食的可能性就更高,就更能推动美食文化的发展了。
经过多次真香事件,观众现在基本已经不太会怀疑渝汐精湛的厨艺了,但是他们都对这次的食材选用感到奇怪。
【小小蘑菇:汐汐,你为什么要用鸭脖子啊】
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渝汐但笑不语,为了让鸭脖的表皮吃起来更有韧性不软烂,他把鸭脖切段下锅加了点香油煸香,捞出放置。
油烧热,下入葱段、姜片、桂皮、草果、香叶和小茴香,还有点睛之笔的一大把花椒和干辣椒,大火爆香。满满的一盆清水倒下去,煮热倒进汤锅里。接着是调味的生抽、盐和上色的老抽,最后是提鲜锁味的两勺白糖,搅匀后就把鸭脖倒下去焖煮。
整个过程中一种奇特的卤料香味不断萦绕在工作室里,辣味呛得几乎熏人眼睛,可又叫人忍不住去嗅那辛辣的香气。一开始说不想吃脖子的观众又开启了真香模式,不停地问可以了么可以了么。
渝汐摆摆手,打破他们的念头,早着呢,这个要煮久一点,接下来我们做别的。
看见弹幕一大堆失望的叹气,他笑着说道:干什么垂头丧气的,下午茶,当然要给你们先来点饮品。
渝汐一早就发现了星际居然没什么好喝的饮品这件怪事,要知道在现代社会,便捷好喝又美观的饮品店简直是街边必不可少的风景线。上至奶茶果茶店,下至糖水清补凉,特别是在夏天,生意好到家家爆满。
反观未来,居然只有难喝到差点下线的鲜榨果汁,不然就是星级餐厅里的营养补汤,而且后者的价格一般都不便宜。这怎么可以,渝汐下定决心要把肥宅续命水奶茶带到这里来!
配比已经计算好了,渝汐下入红茶茶叶和清水在小奶锅里煮着,茶叶吸饱了水,渐渐开始释放出浓郁的茶香。适时下入满满一壶牛奶,再加入适量的糖,小火煮沸。
奶茶很容易就做好了,过筛倒进冰镇机里速冻。奶茶配料做法都很容易,就是操作过程有点繁琐,渝汐已经提前把配方都发给了秋舒雅,现在都已经做好备用了。
渝汐拿来几个干净的长玻璃杯,用勺子在底下依次铺上珍珠、仙草和红豆芋圆这样的底料,然后把奶茶倒得八分满,其中一杯还淋满香甜的奶盖,展示在众人面前。
这次都做得是比较基础的款式,大家可以尝尝喜不喜欢,如果反响好的话,我之后就再做多几种在星网商城上线。
观众疑惑地凑上去,暗道这次的东西似乎没有以往那么浓郁诱人的香气,狐疑地凑上去对着吸管喝了一口。
冰冰凉凉的液体流入口中,还没来得及为它滑顺的口感所惊叹时,浓郁的奶香掺杂着清新的茶香涌上鼻腔。细细品味,又说不上来是那种味道更加突出,但却难舍难分仿佛天生一对般的完美融合在一起。冰冰甜甜的奶茶一口下去,还能咬到QQ弹弹的软珍珠,极致的享受。
红豆是糯糯的,很甜,有着豆类特有的沙沙感;仙草软而微苦,中和了一些些奶茶的腻,没有那么爱甜品的人倒是很喜欢仙草,芋圆也是QQ糯糯的,嚼起来很劲道。最绝的是芝士奶盖,咸咸甜甜的奶泡入口绵密,卡路里爆炸的感觉实在是太快乐了!总结起来就是一句
【大赦天下:淦!!!太好喝了吧???】
趁着观众们沉迷续命水魅力的时候,渝汐把煮好的鸭脖捞出来放在冰碟上,让它快速冷却。浓郁的麻辣鲜香的味道再一次袭来,很轻易就引起了观众的注意。
只见那原本丑丑又有点可怖的长脖子已经变成了棕蜜色的鸭脖段,在灯光下反射出红亮的油光。星际的鸭子很肥,截面只有一小块骨头,肉很多。
渝汐把它往前挪一挪,说道:小吃也好了,大家可以品尝了。受不了辣的可以搭配奶茶,快乐加倍。
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