当前位置:首页 > 其他 >不想当影帝的厨神不是好偶像 > 不想当影帝的厨神不是好偶像
错误举报

>不想当影帝的厨神不是好偶像——金丝边眼镜

    第三个环节中规中矩,尽管杜若一路开挂,架不住其他人基本都不会出到的那些动作,最后一共也就积了350分。
    三个环节结束后,他们一共拿到了4850个积分。
    按照在第一轮的物价,这些积分应该足够他们挑选需要的食材和调料了。
    但是,当杜若在节目组指定的菜市场里看到价格的瞬间,默然不语。
    跟随导演还在边上贴心地补充说明,由于通货膨胀,物价上涨,积分币购买力下降,菜价也产生了一些波动。
    杜若扭头看向跟随导演,手指戳上几乎翻了个倍的菜价,这就是你们所谓的物价上涨?
    跟随导演有模有样地叹了口气,唉,通货膨胀真的是一件残酷的事。
    那进口的菜和调料呢?
    跟随导演假哭地摸了摸莫须有的泪水,呜呜,全球都通货膨胀了。
    直播间的观众却完全没有同理心地发出了一片哈哈哈。
    【你们这一期获得的积分多?那我们提高难度。
    什么?你们积分还是多?那不好意思,我们通货膨胀了(狗头.JPG)】
    【全球都通货膨胀了哈哈哈,节目组到底都是一帮什么人才!】
    【哦,我的杰克苏王子,请你不用担心,你拔下的头发可以变成青菜;你的眼睫毛就是那胡萝卜;你的手在案板上一放,一大块猪肉就会从天而降(戏精附体滑稽脸.JPG)】
    【噗哈哈哈,你们够了啊,都过去多久了还在刷!杜若不要面子的吗?】
    三位嘉宾看到价格表的瞬间,表情和杜若如出一辙的嫌弃。
    但不管怎么说,通货膨胀这一招还是很有效的,他们的想法几乎要全盘推翻。
    付梦瑶和白圆几乎下意识看向杜若。
    杜若走到活鱼摊边上,仔仔细细地看了所有的价格,又绕着菜市场转了一圈,找到自己需要的菜的价格表,在心里默默地算着数,不断按照预算修改着菜谱。
    等到一圈转下来,杜若心里已经草拟好了晚上的菜单。
    晚上,我们摆全鱼宴可以吗?不过菜色会有一些增改。
    付梦瑶下意识问道:我们的钱够吗?
    我算过了,应该能刚好买足。杜若和他们凑成一堆,在镜头外小声说了自己拟好的菜单,其他人都点头了之后,杜若才将每个人要买的菜吩咐了下去,各人分头去买。
    杜若自己负责挑鱼,他扫视着鱼,掂量着鱼的大小、肥瘦、肉质的老与嫩,挑出了一条鲫鱼,一条花鲢,还有两条鲤鱼。
    另一边,其他人也买好了各自的食材回来。
    ***
    来到最后料理环节的地点后,杜若看着那个深蓝色的塑料棚子,还有底下一览无遗的料理台和厨具,一时竟不知道应该说什么。
    尤其是当旁边的游客已经惊呼着拿出手机对他们一通狂拍,扭头又发现边上就是今晚露天演出的舞台时。
    直播间的观众也随着贴心的镜头,同步观赏到了美丽的风景。
    【槽点太多,一时竟不知道应该如何说起】
    【妈耶,这里人也太多了吧!他们就要在这种地方直接开始料理吗?】
    【晚上这里会有露天演出,时间就在一个小时半之后所以说,这次的计时其实还是一个小时左右】
    付梦瑶笑着和围观的路人挥了挥手,很快就将演出一个半小时后就会开始的消息带了回来。
    立刻,一句话都不用说,他们也明白了时间的紧迫,脑袋里那根弦立刻就绷了起来。
    弹幕里的秀儿又在不期然出现。
    【午夜十二点的钟声即将敲响,啊,王子,你究竟能否完成宴席,救下我们饥肠辘辘的胃呢】
    第四十三章
    杜若先把几样蔬菜交给其他人去料理, 自己则开始处理鲜杀的鱼。
    他先在在鲫鱼的鱼身两面各剞两刀,刀口深但不及鱼骨,摸上绍酒和细盐后交给付梦瑶做鲫鱼汤。
    然后是花鲢,也是好几道菜的主料, 杜若在买鱼时特意挑了大的一条。
    将花鲢洗净后置于案板上, 手起刀落, 将鱼头切下后留在边上备用。随后将刀贴着鱼的脊骨向里横批, 批到一半后翻身继续将另一半也批下。随后将鱼翻开, 斜刀剔去鱼刺, 最后剥下鱼皮。
    明明手上只有一把文武刀, 却被杜若用出了花儿来。
    从杜若开始动手,围观路人的惊呼声就没有停下来过。
    直播间的观众听见现场路人的惊叹, 心里不自觉地就升起了一种与有荣焉的感觉。
    【哈哈哈, 我看到他们的反应就想到我第一次看到杜若下厨时的反应,简直一模一样】
    【上次看到杜若用文武刀那么轻松后,我还特意去超市买了一把回来,然后打扰了!(我已经是个废人了.JPG)】
    【突然有一种自己藏着捂着的宝贝被别人发现的感觉,有点开心,还有点担心(半哭半笑.JPG)】
    杜若全神贯注, 自动过滤了周围的惊呼声和不时响起的快门声。
    将花鲢的鱼身暂时静置在一边,又拿过一刀割在鱼唇上,将鱼头一分为二后, 在鱼肉较厚的地方划了几刀, 杜若才将简单处理过的鱼头交给白圆去做剁椒鱼头。
    因为之前在聊天的时候, 高庆特意说了他之前没有烧过鱼,所以接下来,杜若必须要在不到一个小时的时间里完成6道菜中绝大部分的步骤。
    两道用鲤鱼做的大菜为了保证上桌时的口感,必须留到最后做,杜若权衡后,开始先行制作其他小菜。
    花鲢鱼身已经去骨,杜若将红色鱼肉全部切出后,用斜剁的方法将剩下的鱼肉剁成细腻的鱼茸,分成大小不等的3碗。
    杜若首先开始做最不容易变味的鱼丸。
    鱼茸里加入剁碎的葱花和姜粒后,继续剁碎直到均匀,将处理好的鱼糜放进盆中,加入盐、香油、胡椒粉和鸡蛋清后,杜若把盆交给高庆,顺时针搅拌,麻烦了。
    说完,杜若马上又将注意力集中在了自己手中的事情上。
    先将鱼茸放入料酒、油、糖和太白粉后,也顺时针搅拌。随后将香菇摘除柄后,在香菇面上划十字刀,倒置,取出一份鱼茸填在香菇上成球形,每一朵香菇都这样处理后放入锅里蒸。
    这时候高庆的鱼糜也差不多打好了,杜若示范了一下怎么手工捏鱼丸子后,就把这道菜交给了高庆。
    另一边,付梦瑶正在烧的鲫鱼汤的味道也逸散开来,围观的人群里出现了一些小小的骚动。
    蒸锅里蒸着鱼茸香菇盒,付梦瑶的锅里炖着鲫鱼汤,高庆在做鱼丸子,白圆在处理剁椒鱼头。
    计时开始还没过20分钟,晚上要求的宴席就已经完成了一半的菜。
    一直在观看直播的观众这时候都已经顾不上吃零食了。
    【我到现在都还没弄明白,杜若究竟怎么做到的!】
    【大概是给其他人分他们各自擅长的活,然后自己完成接下来的步骤?
    虽然说着简单,看到他们一步步完成,我还是懵逼的】
    【我也现在我发自内心地觉得,他们或许还能够提前完成任务】
    围观群众看得或许没有直播间观众那么清楚,他们只是在为杜若处理食材的熟练动作而惊讶。
    杜若将用葱姜水处理过的鱼茸装进裱花袋中,用最近学会的手法处理,旁边的人只看见杜若手快速地旋转着动,一朵花型的鱼茸就在白瓷盘上出现了,往花形上加上枸杞,一朵鱼茸花就做好了。
    鱼茸花用小火慢慢汆熟,入调好的菊花汤中。期间,蒸熟的鱼茸香菇盒也一并取出。
    到了这一步,已经完成了五道菜。
    三人去忙活鱼面的时候,杜若开始做最后的两道大菜。
    鲤鱼剁去头后,刀轻划将鱼尾分开,去骨刺,用麦穗花刀处理鱼。
    围观的人就看到在杜若的刀下,鲤鱼鱼身被均匀切分开,却依旧紧紧相连,不会滑下。
    炒勺上火,放油烧热,鲤鱼在玉米粉中滚匀,张开麦穗刀口,鱼起锅后,用留下的油炒料勾芡至浓稠的橙红色,往鱼身上浇上芡汁,这一道松鼠鱼就完成了。
    芡汁的带着冬笋的清香霸道地弥漫在空气中,瞬间就已经盖过了其他食物的香气。
    咕咚。
    人群中不知道是哪儿传来了咽口水的声音。
    最后一道,芙蓉鱼。
    杜若在鱼身两面剞成牡丹花刀,用葱姜片、盐水腌一会儿,加高汤上笼用大火蒸透。牡丹花刀起初显不出来,加热后,鱼身上就蜷起了一瓣一瓣好象牡丹花瓣的形状。蒸透的鲤鱼出笼后滗去汤汁,去掉葱姜片,装盘,整鱼型。最后炒勺上火,倒进用鲜辣椒、黄瓜和鸡蛋清等兑好的汁子,烧开后再淋上鸡鸭油,提勺浇在鱼身上。
    芙蓉鱼独特的香气和松鼠鱼霸气的香味勾缠在一起。
    两道菜一红一白地摆在圆桌中央,相映成趣,边上一圈摆着各式各样用鱼做成的美食,倒真是一桌名副其实的全鱼宴。
    在演出开始前半个小时,这一桌全鱼宴全部完成。
    碍于时间的紧迫性,这一次的专家评分将提前盛出小份,在单独的房间里进行点评。
    现场被想起勾住了的观众已经在工作人员的指挥下排成了长队,用统一发的可降解材质的一次性碗筷,到桌前用公筷选择自己想品尝的美食。
    小艾今天是和自己的同事一起来的,她按照自己的口味选了芙蓉鱼。
    作为芙蓉鱼的忠实爱好者,小艾吃过的芙蓉鱼不说几百,几十种总是有的,其中不乏以芙蓉鱼出名的高级酒店。
    在挑选这道菜的时候,她其实并没有太高的心理预期,想的只不过是,只要烧熟了、味道还过得去,就能给个马马虎虎的分数。
    但在鱼片入口的瞬间,她就忍不住瞪大了眼睛。
    色泽乳白的芙蓉鱼片,入口后肉质嫩滑,虽然因为排队的时间凉了一些,却并没有影响它的鲜美,或许这归功于格外鲜香的汤汁。明明只是菜市场里最最普通的食材,对于阅遍芙蓉鱼的小艾来说,这一道芙蓉鱼的口味已经可以在她吃过的所有芙蓉鱼里排进前三!
    等到碗里的芙蓉鱼片见底,小艾回头就发现队伍比刚才还要长了一倍,彻底打消了她的侥幸心理。
    她扭头看见自己的同事们,他们现在已经完全顾不上说话了,全部的心思都落在了面前的美食上,周围一圈的人也是同样的反应,整个场内一时间只剩下了混杂的食物香气,没有一点多余的声音。
    直播间的观众羡慕地看着镜头里现场的路人们。
    【啊啊啊,为什么又是这样!为什么每一次我都尝不到!】
    【我哭了,我昨天还在那里玩,因为赶着回家看直播就在昨天晚上回来了,我现在想回去打自己一巴掌呜呜呜】
    【前面的,你也太惨了吧来,给你一碗泡面】
    【呜呜呜,我不想再吃泡面了!我想去现场品尝啊啊啊】
    【看着他们的表情就知道一定很好吃,都没有人说话了】
    镜头一转来到专家评委所在的地方。
    乳白色泽的鲫鱼汤带着温馨的家庭气息,一口汤、一口豆腐,就足以慰藉劳累的心灵;
    鱼丸入口Q弹顺滑,让人反复咀嚼都舍不得咽下;
    这鱼茸处理得很不错,新鲜,鱼茸香菇盒完全保留了食材最原始的味道,鲜,香;
    松鼠鱼鲜得让人差点咬下舌头,虽然偏重口,但口感层次丰富,空口吃都不会觉得枯燥;
    还有
    听着专家评委一句句的评价,直播间的观众表情已经从一开始的羡慕嫉妒变成了漠然。
    他们撕开泡面盖的动作熟练得让人心疼。
    好了,你们不用再说了,我们懂了。
    呲啦
    撕开零食袋和泡面盖的声音在无数的房间里响起。
    ***
    现场的宴席已经被人一扫而空,连汤汁都没有剩下。
    现场热情的观众也给出了一个绝对的高分96,加上专家的评分综合后,今天这一期,每个人都获得了92的高分。
    在评分宣布之后,四位嘉宾便转身和边上围观的路人道谢和打招呼。
    就在他们互动的时候,舞台上的灯光已经亮起,舞台演员已经全部准备就绪。
    杜若正准备离开的时候,就听见观众席里传出遗憾的声音。
    哎这就走了吗?
    不再留一会儿吗?
    注意到直播镜头还没有关,杜若和其他几位嘉宾对视一眼,都从各自的眼里读出了不好的预感。
    果然,下一刻,季导坑人的声音又一次响起,我们临时与制作方商量了一下既然是观众要求,今天我们录制结束的画面就用你们随机舞蹈的画面结束吧。
    季导愉快地宣布了这个结果。
    四位嘉宾:谁相信这会是临时商量的结果啊?
    第四十四章
    听到这个决定, 观众席上立即传出了一阵兴奋的喧闹声。
    杜若敏锐地转头看向人群,就看见在众多摄影机的镜头下,有两道身影正趁着夜色偷偷地从观众席溜进了制作组。
    制作组的直播镜头甚至毫无掩饰地将那两道身影收入了画面中,明晃晃地告诉观众
    对,我们就是找了托儿,怎么样?
    直播间的观众在看到那两道猫着腰窜进制作组,就差眉在脑门上刻我是托儿四个大字的制作组工作人员, 刚放进嘴里的面差点喷出来。
    【我刚才看见季导宣布加随机舞蹈环节, 还在感慨不愧是国内顶尖的制作组, 就是经验老道, 连这样意外的情况都做了紧急预案
    打扰了(哭笑不得.JPG)】
    【虽然感觉有点坑,不过嘿嘿嘿,干得漂亮, 我喜欢!】
    【嘉宾显然已经充分理解到季导坑的本性了。他们齐刷刷看向季导的那一眼, 我直接笑得把嘴里的牛奶喷了出来(卑微地擦键盘中.JPG)】
    【杜若看到那两个托儿后的表情变化噗, 我不是故意想幸灾乐祸的哈哈哈哈】
    现场的观众已经开始呼喊几位嘉宾的名字,其中又以喊杜若名字的声音最响亮。
    人群中的小艾也在跟着大声地喊杜若的名字, 边上的同事忍不住惊奇地看了她好几眼, 之前我也没听说过你是杜若粉丝啊?
    恋耽美