揣着霸总孩子去种田——月寂烟雨(62)
看着这黄澄澄的饱满稻子，过来帮忙的人哪个不羡慕？
要不怎么说人比人气死人？他们这村里村外的人看着赵单识租田，看着他请人犁田，看着他插秧，这一步步都在大家眼皮底下，也没看出什么特别的门道来。
稻子熟了，大家过来一收，才发现他家的稻子就是好，连稻杆都比别人家的粗壮几分。
赵单识笑，可不能这么说，在种水稻之前，我可是寒窗苦读了十几年，学了那么多东西回来种水稻，要是种不好岂不是对不起我读的书？
那你说说你种水稻有什么诀窍嘛。
大家累了老半天，都在田埂上抽烟，一张张带着皱纹的黝黑脸颊，望过来都带着期盼。
你们也看见了，我种水稻有两手收益，一个是水稻，一个是鱼，所以大家都觉得我种地划得来。赵单识也不吝啬，养鱼的本事是我在外面看书学来的，你们要是感兴趣，可以请个技术人员过来教一教。养鱼的学问比较大，像消毒啊，挖鱼沟啊，投放鱼种，后续的喂养跟防治都有讲究，一时也说不清，不过大家可以看看这个思路。
我们现在种田跟以前那么种肯定不行，我们得讲究科学种地，生态种地。像我现在种的这个田就是生态田了，种一种东西可以得好多种。我在水稻田养鱼还不算什么，听说有人螃蟹，那才赚钱。
还有人在里面养螃蟹呀，螃蟹不会夹断水稻？
它饿极了才会，要是你把饵料投得足足的，螃蟹哪里有兴趣祸害水稻？赵单识笑，不过我也没有学过这个，不是太明白，如果真要弄还得请专业人士来看看。
水田里不仅可以养鱼，养蟹，还可以养泥鳅，鱼跟螃蟹我们不熟，泥鳅我们总熟了吧？就算养泥鳅，种一亩田，也可以多好几千块钱收益。这里扣扣那里扣扣，一年的收益不就出来了么？
赵单识这一番话为村人打开了不少思路，一时间大家都沉思起来。
第83章 鸡鸭
赵单识家二十亩地的水稻仅用了一天时间就热热闹闹地收了回来。
村里好几个晒谷场上晒的都是他家的谷子, 谁看了他家的谷子都得说一声好, 颗粒大，饱满，入眼金黄, 放在手心里沉甸甸的, 瘪粒很少。
村里人见他家的谷子这么好, 已经有不少人打着问他家买点稻种的主意。
赵单识收了那么多谷子, 光是晒谷子都有得麻烦。赵单识带着徒弟和帮工，每天扑在这些谷子上，早上要晒，晚上要收，不能放在晒谷场上过夜, 不然有露水，很容易坏，而且也有老鼠。
夏天多雷雨, 除了看天气预报之外，还得时常看着天，一旦乌云漫过来就得忙着收稻谷了，要不然大雨一淋, 再好的稻谷也得报废。
他们经常请人, 村里不少人都上他家来帮过工，每当这时候, 大家都赶紧过来帮手。拿扫把的拿扫把, 拿铲子的拿铲子, 稻簟、箩筐大家一拥而上，抢着雨水下来之前将稻子收回来。
稻子多了，老鼠也多了，有老鼠跑来偷吃，防不胜防。
每当这时，赵单识看着还没有拳头大的小胖橘，你什么时候才能长起来帮忙抓老鼠哦？
小胖橘：喵~
家里人多，牲畜也多，一个家就热闹起来了，从早到晚都满是人声。
好不容易稻谷晒干了赵单识迫不及待地把一担稻谷送去镇上碾米，新米一尝，他们就知道这次种的稻谷差不了。
新米煮出来的米饭粒粒鲜明，洁白中带着一股油亮，咬在嘴里，那股清香让人说不出在究竟是什么味，只知道整个人都满足了起来。
新米煮的第一顿饭大家都吃撑了，连赵单识都吃了三碗。
勺子忍不住道：这米饭怎么能那么好吃呢？吃进嘴里跟糕点似的，与糕点相比，还多了股说不出来的清香。
赵单识挺骄傲，我们精心侍弄了那么久，好不容易才弄出来的稻米饭，能不好吃吗？
别说这些大米，就算碾米剩下的谷糠他也舍不得卖，全部拉回来了。
他这两天已经让牙子妹把谷糠拌上菜叶子，拿回去喂鸡鸭，那些鸡鸭一只只抢得贼欢。
勺子他们看着赵单识家堆满了的稻谷，禁不住问：单识，你家这是大米要卖多少钱一斤啊？
赵单识他们家稻谷多，稻谷收回来，老爷子房间，赵单识房间，两个空置的房间连带杂物房，楼上楼下都堆满了稻谷。这么多谷子放在一起，相当令人震撼，也令人眼馋。
卖得贵。赵单识含糊一声，现在还没确定，总之得卖到十块钱以上。我这稻米不卖给村里。
为什么呀？饶春风不解，我们村的有钱人也不少，吃得起这米。卖出去外面哪有卖给村里人方便？
赵单识不好说，村里人都熟门熟路，他不能下狠手卖，要是卖给外面，该什么价就什么价，村里人多少得给点面子，在村里卖他就亏了。
何况这么多钱财，他不想露富，虽然有守望号警戒，但大家都生活在村里，万一有什么人起了歹意，半夜拿着刀枪过来，他们非得吃大亏不可。
赵单识意味深长地看几个帮工一眼，专心吃饭，没有说话。
黎凭在旁边淡淡道，买村里是散卖，比较费事，正好我们有渠道，直接卖出去外面了。
说的也是。饶春风立时心中一凛，强笑几声，没再追问了。
吃完饭，赵单识跟牙子妹去山上喂鸡，家里事情多，他好多天没来这边看了。
眼看天气就要转凉，赵单识估摸着是不是再搭个鸡棚，不然秋天鸡被冻病了也麻烦。王大福家养鸡一天死十几只的症况他还历历在目，他这里怎么着也不能步王大福的后尘。
赵单识如今对这些鸡很上心，今天早上牙子妹在鸡窝那边捡到了第一个鸡蛋，赵单识才发现自己家的鸡已经开始下蛋了。
他们这些鸡蛋是正宗的土鸡蛋，敲开来一看，里面的蛋黄黄澄澄的，别提多喜人，吃着味儿也香，加点小葱花一煎，绝对香飘十里。
他们这鸡分两批次，一旦有鸡开始下蛋，以后的鸡蛋肯定源源不绝，赵单识觉着应该给这些鸡加点好料了。
别的不提，像什么豆子，虫子啊，就可以来点。
现在的土鸡蛋不便宜，都是论个卖的，县城里可能卖不上价，要是放到淘宝上去卖，那长期收入说不定不比草莓差。
如果如果要卖出去的话，他们可能得弄个绿色农家蛋的称号，比如说拜托检测机构帮忙检测一下什么的。
赵单识对自己家的鸡有信心，他们地里的菜用了不少绿色农家肥，还悄悄放了灵肥灵泉水，这么高规格的菜养出来的鸡要说质量不好，赵单识都不信。
好不容易多了条财路，赵单识自然上心，他现在上山一看，发现他们的鸡养的真不错，每只都皮光水滑，看来等到冬天卖鸡的时候，每只鸡养到七八斤不成问题。
十几二十块一斤的鸡，一只就有一百多了，这又是一大笔钱入账。
牙子妹见赵单识掂量鸡的轻重，问：现在鸡长得比较慢，要不要喂它们点饲料？
赵单识家的鸡主要是吃入菜田里的黄叶子、老叶子和在村里买的谷子，这批鸡养了这么久，也就小时候给它们喂了点饲料，以后再没喂过饲料。
他家的鸡看着精神，却不肥，不像饲料鸡，一身肥油。
听牙子妹问，赵单识摆摆手，用不着，我们就老老实实养我们的走地鸡，喂了饲料，味道不美，反而卖不出价钱。
赵单识心情很愉快，您就像我说的喂就行，什么都不用加。
成，听你的。牙子妹又问：单识，大家很快就要把稻田里的稻谷给割了，要不要把这些鸡放出去野地里找食吃？
村子里养鸡就是这样，等大家割禾了之后就把鸡放到田上去养。
割稻谷的过程中，稻田里的有一些谷子洒在地上，而且田里的虫也多，鸡放过去不缺吃的，正好能省点口粮。
要是家里只有五六十只鸡，赵单识说不定真会把鸡放到田里去养，不过现在嘛，要是把鸡放到别人家的稻田里去，不小心被偷掉几只，还不知道要便宜谁。就算没人起坏心，野地里那么多野兽，像什么黄鼠狼，狐狸，老鹰，一个不防鸡就得被叼走一两只。
他们这地方田丢荒了不少，出去打工的人也多，现在的生态环境已经好了起来，以前消失不见的野兽现在又渐渐出现了。
别说这些小型动物，据说山林深处连狼都有。赵单识不知道这些是真是假，不过他还指望他家的鸡下蛋卖大价钱，哪里舍得放出去喂野兽？
牙子妹来他家做工，自然不会自做主张。不过她想了想，地里留着的那些稻谷终究还是有些可惜，她不由心疼地摇摇头。
赵单识看她这模样，给她出主意，婶子也别觉得可惜，虽然我们的鸡不放出去养，但是我们的鸭可以放出去嘛。我们的鸭才那么五十来只，每天早晚赶出去，两顿饲料就省下来了。
牙子妹一想也是，行，以后我来早一点，晚一点回去，把鸭赶出去喂一喂野食。
不用不用，半个村的田都是我的，反正勺子他们会在野外干活，我把鸭放出去，让他们顺便看着一些就行了，不用另外出人工。
赵单识家的水稻田鱼虽然捉了上来，但里面还有不少鱼藏在深水沟里，这些鱼中，既有正宗的稻花鱼，也有随着溪流而来的杂鱼。
田里现在还有水，里面估计也有不少稻谷落在田里，鸡赶不过去，鸭子赶过去倒不碍事，反正鸭子会游泳，在水田里找食吃正好。
他们的稻花鱼养了大半年，一只鱼有半斤多一斤种，这些鸭子虽然大了，但也奈稻花鱼不何，反而稻田里的杂鱼被鸭子消灭一批，省得来年跟稻花鱼抢食吃。
他们田里不打农药，虫子也不少，鸭子可以去吃一吃，鸭粪落在稻田里正好可以肥田，一举数得了。
赵单识已经打算好了，牙子妹就按他所说的，每天过来第一件事就把鸭子赶过去到田里让它们自己找食吃。
赵明台三人天天望着嘎嘎叫的鸭子，眼里满是不怀好意。
瞧这洁白的羽毛，瞧这矫健的身形，一看就跟那些饲料鸭不一样。
师父，我们是不是好久没吃鸭子啦？啤酒鸭、香酿鸭、烤鸭、烧鸭、片鸭、酸笋老鸭汤师父，这些我们都没学会，什么时候杀只鸭子尝尝呗。
赵单识看垂涎欲滴的徒弟们一眼，行啊，还学会点菜了？
没有没有，这不是看到这膘肥体壮的大鸭子，我们又馋了么？赵明台谄媚地凑过来，师父，我们好久没去县城里卖卤菜跟凉菜了，这些天家里的进项是不是有点少？要不我们什么时候做一批烧鸭过去卖吧。
赵单识每天会往县城里发稻花鱼，不过稻花鱼卖得不多，毕竟舍得吃的人还是比较少。
他们的坛子鱼又还没开始卖，算一算，每天能收到的钱也就是卖菜的钱了。
赵单识倒不着急，每天卖菜就能收入几千块，等坛子鱼和新米一卖，几十万又能到手，现在钱少一点，完全没问题。
看着徒弟表忠心，他似笑非笑，只是做了烧鸭去卖，你们不想吃？
我们这，这做厨师的不也得尝尝味道嘛？
第84章 友人
不过几只烧鸭, 做个屁。赵单识无情地否决了徒弟们的要求。
赵明台肉眼可见地蔫了, 如果脑袋上有耳朵，估计耳朵都耷拉下来了。
赵单识见徒弟们提不起兴致，又有些心疼, 只好松口, 想吃鸭子就去买两只回来, 又不是什么难事, 瞧你们这样，出息。
赵明台一见有戏，立刻打蛇随棍上，师父，外面买的鸭子哪有我们自己养的好, 就抓两只呗，尝尝这批鸭子的味道，要是好的话, 我们明年再多养点。
不行，这批鸭子还没长成，没到吃的时候。赵单识不送口，这鸭子连蛋都还没下, 你们就想吃了它？
老鸭有老鸭的好, 仔鸭也有仔鸭的妙处嘛。
都是一样的鸭子，你怎么就看出我们的鸭格外好？在外面买的不一样？
好歹跟您学了这么久, 哪能这点东西都看不出来？赵明台央求, 您放心, 宰了鸭子回来我们一定好好对它，绝不辜负它死在我们刀下这翻情意。
滚，油嘴滑舌的。赵单识一推他凑过来的脑袋，你牙子婶家也养了鸭子，用谷子喂大，味道应该不错，你问问她卖不卖，卖的话问她买两只。
就牙子妹家的鸭啊？咱家的鸭真不杀？
不杀。赵单识睨他一眼，再讨价还价，一只都不买了。
行！有得吃赵明台又生龙活虎了，他嘴甜，师父，多吃几次鸭子，我们一定能把做鸭子的手艺给练出来。
牙子妹家的鸭子比赵单识家的鸭子抓得早，她家的鸭子已经长成了，再喂下去也是浪费粮食，听到赵明台说要买，她很爽快地答应，行啊，婶子给你们抓两只大的。
我跟您一起去挑。赵明台屁颠屁颠的跑过去她家抓鸭子，一只鸭子九块钱，两只鸭子十一斤，一共九十九块。
好不容易买到这么好的鸭子，赵明台舍不得一次把它吃完，特地留了一只。
赵服顺和他一起杀好鸭拔好毛，把光溜溜的鸭子提进来，师父，这只鸭子要怎么做？
赵单识看了眼，感兴趣道：新鲜的鸭子，就炒来吃吧。
饲料鸭子腥味重，炒之前要腌制。土鸭倒不用，洗干净斩块，白锅下锅，将鸭肉的油脂和水分全炒出来，炒成金黄色，然后再下辣椒，蒜子等大料继续炒，炒得差不多了，下米酒、酱油等。
这种小炒很看火候，多一分少一分都不行，在最后收尾的步骤再放点油，加点香料，如此一盘炒鸭子好看又好吃了。
赵单识满足徒弟们的愿望炒了盘鸭子出来，剩下一只鸭子让他们自己去折腾，想怎么弄都可以。
大家极少吃鸭子，这天中午吃饭，两大盘鸭子，连盘底的汤汁都被用来拌饭吃掉了。
坛子鱼已经做好，赵单识先前在网店上挂了预售，半斤一份的坛子鱼，已经预售出去一千六百七十七份。
他们这种做淘宝生意的网店肯定不能连坛子一起给顾客寄过去，赵单识和黎凭租了真空打包机回来，等坛子鱼打好包，陆陆续续地给顾客寄过去。
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要不怎么说人比人气死人？他们这村里村外的人看着赵单识租田，看着他请人犁田，看着他插秧，这一步步都在大家眼皮底下，也没看出什么特别的门道来。
稻子熟了，大家过来一收，才发现他家的稻子就是好，连稻杆都比别人家的粗壮几分。
赵单识笑，可不能这么说，在种水稻之前，我可是寒窗苦读了十几年，学了那么多东西回来种水稻，要是种不好岂不是对不起我读的书？
那你说说你种水稻有什么诀窍嘛。
大家累了老半天，都在田埂上抽烟，一张张带着皱纹的黝黑脸颊，望过来都带着期盼。
你们也看见了，我种水稻有两手收益，一个是水稻，一个是鱼，所以大家都觉得我种地划得来。赵单识也不吝啬，养鱼的本事是我在外面看书学来的，你们要是感兴趣，可以请个技术人员过来教一教。养鱼的学问比较大，像消毒啊，挖鱼沟啊，投放鱼种，后续的喂养跟防治都有讲究，一时也说不清，不过大家可以看看这个思路。
我们现在种田跟以前那么种肯定不行，我们得讲究科学种地，生态种地。像我现在种的这个田就是生态田了，种一种东西可以得好多种。我在水稻田养鱼还不算什么，听说有人螃蟹，那才赚钱。
还有人在里面养螃蟹呀，螃蟹不会夹断水稻？
它饿极了才会，要是你把饵料投得足足的，螃蟹哪里有兴趣祸害水稻？赵单识笑，不过我也没有学过这个，不是太明白，如果真要弄还得请专业人士来看看。
水田里不仅可以养鱼，养蟹，还可以养泥鳅，鱼跟螃蟹我们不熟，泥鳅我们总熟了吧？就算养泥鳅，种一亩田，也可以多好几千块钱收益。这里扣扣那里扣扣，一年的收益不就出来了么？
赵单识这一番话为村人打开了不少思路，一时间大家都沉思起来。
第83章 鸡鸭
赵单识家二十亩地的水稻仅用了一天时间就热热闹闹地收了回来。
村里好几个晒谷场上晒的都是他家的谷子, 谁看了他家的谷子都得说一声好, 颗粒大，饱满，入眼金黄, 放在手心里沉甸甸的, 瘪粒很少。
村里人见他家的谷子这么好, 已经有不少人打着问他家买点稻种的主意。
赵单识收了那么多谷子, 光是晒谷子都有得麻烦。赵单识带着徒弟和帮工，每天扑在这些谷子上，早上要晒，晚上要收，不能放在晒谷场上过夜, 不然有露水，很容易坏，而且也有老鼠。
夏天多雷雨, 除了看天气预报之外，还得时常看着天，一旦乌云漫过来就得忙着收稻谷了，要不然大雨一淋, 再好的稻谷也得报废。
他们经常请人, 村里不少人都上他家来帮过工，每当这时候, 大家都赶紧过来帮手。拿扫把的拿扫把, 拿铲子的拿铲子, 稻簟、箩筐大家一拥而上，抢着雨水下来之前将稻子收回来。
稻子多了，老鼠也多了，有老鼠跑来偷吃，防不胜防。
每当这时，赵单识看着还没有拳头大的小胖橘，你什么时候才能长起来帮忙抓老鼠哦？
小胖橘：喵~
家里人多，牲畜也多，一个家就热闹起来了，从早到晚都满是人声。
好不容易稻谷晒干了赵单识迫不及待地把一担稻谷送去镇上碾米，新米一尝，他们就知道这次种的稻谷差不了。
新米煮出来的米饭粒粒鲜明，洁白中带着一股油亮，咬在嘴里，那股清香让人说不出在究竟是什么味，只知道整个人都满足了起来。
新米煮的第一顿饭大家都吃撑了，连赵单识都吃了三碗。
勺子忍不住道：这米饭怎么能那么好吃呢？吃进嘴里跟糕点似的，与糕点相比，还多了股说不出来的清香。
赵单识挺骄傲，我们精心侍弄了那么久，好不容易才弄出来的稻米饭，能不好吃吗？
别说这些大米，就算碾米剩下的谷糠他也舍不得卖，全部拉回来了。
他这两天已经让牙子妹把谷糠拌上菜叶子，拿回去喂鸡鸭，那些鸡鸭一只只抢得贼欢。
勺子他们看着赵单识家堆满了的稻谷，禁不住问：单识，你家这是大米要卖多少钱一斤啊？
赵单识他们家稻谷多，稻谷收回来，老爷子房间，赵单识房间，两个空置的房间连带杂物房，楼上楼下都堆满了稻谷。这么多谷子放在一起，相当令人震撼，也令人眼馋。
卖得贵。赵单识含糊一声，现在还没确定，总之得卖到十块钱以上。我这稻米不卖给村里。
为什么呀？饶春风不解，我们村的有钱人也不少，吃得起这米。卖出去外面哪有卖给村里人方便？
赵单识不好说，村里人都熟门熟路，他不能下狠手卖，要是卖给外面，该什么价就什么价，村里人多少得给点面子，在村里卖他就亏了。
何况这么多钱财，他不想露富，虽然有守望号警戒，但大家都生活在村里，万一有什么人起了歹意，半夜拿着刀枪过来，他们非得吃大亏不可。
赵单识意味深长地看几个帮工一眼，专心吃饭，没有说话。
黎凭在旁边淡淡道，买村里是散卖，比较费事，正好我们有渠道，直接卖出去外面了。
说的也是。饶春风立时心中一凛，强笑几声，没再追问了。
吃完饭，赵单识跟牙子妹去山上喂鸡，家里事情多，他好多天没来这边看了。
眼看天气就要转凉，赵单识估摸着是不是再搭个鸡棚，不然秋天鸡被冻病了也麻烦。王大福家养鸡一天死十几只的症况他还历历在目，他这里怎么着也不能步王大福的后尘。
赵单识如今对这些鸡很上心，今天早上牙子妹在鸡窝那边捡到了第一个鸡蛋，赵单识才发现自己家的鸡已经开始下蛋了。
他们这些鸡蛋是正宗的土鸡蛋，敲开来一看，里面的蛋黄黄澄澄的，别提多喜人，吃着味儿也香，加点小葱花一煎，绝对香飘十里。
他们这鸡分两批次，一旦有鸡开始下蛋，以后的鸡蛋肯定源源不绝，赵单识觉着应该给这些鸡加点好料了。
别的不提，像什么豆子，虫子啊，就可以来点。
现在的土鸡蛋不便宜，都是论个卖的，县城里可能卖不上价，要是放到淘宝上去卖，那长期收入说不定不比草莓差。
如果如果要卖出去的话，他们可能得弄个绿色农家蛋的称号，比如说拜托检测机构帮忙检测一下什么的。
赵单识对自己家的鸡有信心，他们地里的菜用了不少绿色农家肥，还悄悄放了灵肥灵泉水，这么高规格的菜养出来的鸡要说质量不好，赵单识都不信。
好不容易多了条财路，赵单识自然上心，他现在上山一看，发现他们的鸡养的真不错，每只都皮光水滑，看来等到冬天卖鸡的时候，每只鸡养到七八斤不成问题。
十几二十块一斤的鸡，一只就有一百多了，这又是一大笔钱入账。
牙子妹见赵单识掂量鸡的轻重，问：现在鸡长得比较慢，要不要喂它们点饲料？
赵单识家的鸡主要是吃入菜田里的黄叶子、老叶子和在村里买的谷子，这批鸡养了这么久，也就小时候给它们喂了点饲料，以后再没喂过饲料。
他家的鸡看着精神，却不肥，不像饲料鸡，一身肥油。
听牙子妹问，赵单识摆摆手，用不着，我们就老老实实养我们的走地鸡，喂了饲料，味道不美，反而卖不出价钱。
赵单识心情很愉快，您就像我说的喂就行，什么都不用加。
成，听你的。牙子妹又问：单识，大家很快就要把稻田里的稻谷给割了，要不要把这些鸡放出去野地里找食吃？
村子里养鸡就是这样，等大家割禾了之后就把鸡放到田上去养。
割稻谷的过程中，稻田里的有一些谷子洒在地上，而且田里的虫也多，鸡放过去不缺吃的，正好能省点口粮。
要是家里只有五六十只鸡，赵单识说不定真会把鸡放到田里去养，不过现在嘛，要是把鸡放到别人家的稻田里去，不小心被偷掉几只，还不知道要便宜谁。就算没人起坏心，野地里那么多野兽，像什么黄鼠狼，狐狸，老鹰，一个不防鸡就得被叼走一两只。
他们这地方田丢荒了不少，出去打工的人也多，现在的生态环境已经好了起来，以前消失不见的野兽现在又渐渐出现了。
别说这些小型动物，据说山林深处连狼都有。赵单识不知道这些是真是假，不过他还指望他家的鸡下蛋卖大价钱，哪里舍得放出去喂野兽？
牙子妹来他家做工，自然不会自做主张。不过她想了想，地里留着的那些稻谷终究还是有些可惜，她不由心疼地摇摇头。
赵单识看她这模样，给她出主意，婶子也别觉得可惜，虽然我们的鸡不放出去养，但是我们的鸭可以放出去嘛。我们的鸭才那么五十来只，每天早晚赶出去，两顿饲料就省下来了。
牙子妹一想也是，行，以后我来早一点，晚一点回去，把鸭赶出去喂一喂野食。
不用不用，半个村的田都是我的，反正勺子他们会在野外干活，我把鸭放出去，让他们顺便看着一些就行了，不用另外出人工。
赵单识家的水稻田鱼虽然捉了上来，但里面还有不少鱼藏在深水沟里，这些鱼中，既有正宗的稻花鱼，也有随着溪流而来的杂鱼。
田里现在还有水，里面估计也有不少稻谷落在田里，鸡赶不过去，鸭子赶过去倒不碍事，反正鸭子会游泳，在水田里找食吃正好。
他们的稻花鱼养了大半年，一只鱼有半斤多一斤种，这些鸭子虽然大了，但也奈稻花鱼不何，反而稻田里的杂鱼被鸭子消灭一批，省得来年跟稻花鱼抢食吃。
他们田里不打农药，虫子也不少，鸭子可以去吃一吃，鸭粪落在稻田里正好可以肥田，一举数得了。
赵单识已经打算好了，牙子妹就按他所说的，每天过来第一件事就把鸭子赶过去到田里让它们自己找食吃。
赵明台三人天天望着嘎嘎叫的鸭子，眼里满是不怀好意。
瞧这洁白的羽毛，瞧这矫健的身形，一看就跟那些饲料鸭不一样。
师父，我们是不是好久没吃鸭子啦？啤酒鸭、香酿鸭、烤鸭、烧鸭、片鸭、酸笋老鸭汤师父，这些我们都没学会，什么时候杀只鸭子尝尝呗。
赵单识看垂涎欲滴的徒弟们一眼，行啊，还学会点菜了？
没有没有，这不是看到这膘肥体壮的大鸭子，我们又馋了么？赵明台谄媚地凑过来，师父，我们好久没去县城里卖卤菜跟凉菜了，这些天家里的进项是不是有点少？要不我们什么时候做一批烧鸭过去卖吧。
赵单识每天会往县城里发稻花鱼，不过稻花鱼卖得不多，毕竟舍得吃的人还是比较少。
他们的坛子鱼又还没开始卖，算一算，每天能收到的钱也就是卖菜的钱了。
赵单识倒不着急，每天卖菜就能收入几千块，等坛子鱼和新米一卖，几十万又能到手，现在钱少一点，完全没问题。
看着徒弟表忠心，他似笑非笑，只是做了烧鸭去卖，你们不想吃？
我们这，这做厨师的不也得尝尝味道嘛？
第84章 友人
不过几只烧鸭, 做个屁。赵单识无情地否决了徒弟们的要求。
赵明台肉眼可见地蔫了, 如果脑袋上有耳朵，估计耳朵都耷拉下来了。
赵单识见徒弟们提不起兴致，又有些心疼, 只好松口, 想吃鸭子就去买两只回来, 又不是什么难事, 瞧你们这样，出息。
赵明台一见有戏，立刻打蛇随棍上，师父，外面买的鸭子哪有我们自己养的好, 就抓两只呗，尝尝这批鸭子的味道，要是好的话, 我们明年再多养点。
不行，这批鸭子还没长成，没到吃的时候。赵单识不送口，这鸭子连蛋都还没下, 你们就想吃了它？
老鸭有老鸭的好, 仔鸭也有仔鸭的妙处嘛。
都是一样的鸭子，你怎么就看出我们的鸭格外好？在外面买的不一样？
好歹跟您学了这么久, 哪能这点东西都看不出来？赵明台央求, 您放心, 宰了鸭子回来我们一定好好对它，绝不辜负它死在我们刀下这翻情意。
滚，油嘴滑舌的。赵单识一推他凑过来的脑袋，你牙子婶家也养了鸭子，用谷子喂大，味道应该不错，你问问她卖不卖，卖的话问她买两只。
就牙子妹家的鸭啊？咱家的鸭真不杀？
不杀。赵单识睨他一眼，再讨价还价，一只都不买了。
行！有得吃赵明台又生龙活虎了，他嘴甜，师父，多吃几次鸭子，我们一定能把做鸭子的手艺给练出来。
牙子妹家的鸭子比赵单识家的鸭子抓得早，她家的鸭子已经长成了，再喂下去也是浪费粮食，听到赵明台说要买，她很爽快地答应，行啊，婶子给你们抓两只大的。
我跟您一起去挑。赵明台屁颠屁颠的跑过去她家抓鸭子，一只鸭子九块钱，两只鸭子十一斤，一共九十九块。
好不容易买到这么好的鸭子，赵明台舍不得一次把它吃完，特地留了一只。
赵服顺和他一起杀好鸭拔好毛，把光溜溜的鸭子提进来，师父，这只鸭子要怎么做？
赵单识看了眼，感兴趣道：新鲜的鸭子，就炒来吃吧。
饲料鸭子腥味重，炒之前要腌制。土鸭倒不用，洗干净斩块，白锅下锅，将鸭肉的油脂和水分全炒出来，炒成金黄色，然后再下辣椒，蒜子等大料继续炒，炒得差不多了，下米酒、酱油等。
这种小炒很看火候，多一分少一分都不行，在最后收尾的步骤再放点油，加点香料，如此一盘炒鸭子好看又好吃了。
赵单识满足徒弟们的愿望炒了盘鸭子出来，剩下一只鸭子让他们自己去折腾，想怎么弄都可以。
大家极少吃鸭子，这天中午吃饭，两大盘鸭子，连盘底的汤汁都被用来拌饭吃掉了。
坛子鱼已经做好，赵单识先前在网店上挂了预售，半斤一份的坛子鱼，已经预售出去一千六百七十七份。
他们这种做淘宝生意的网店肯定不能连坛子一起给顾客寄过去，赵单识和黎凭租了真空打包机回来，等坛子鱼打好包，陆陆续续地给顾客寄过去。
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