揣着霸总孩子去种田——月寂烟雨(82)
这次的大棚搭好，明年春天气暖和的时候再把塑料膜拆下来收好，竹枝也拆下来，收成一捆捆，明冬能继续用。
今天要搭大棚，活比较多，赵单识和黎凭一起下地。
中午他们随便吃了些，两个肉，一条鱼，炒咸菜、青菜若干，简单对付一餐，下午他们又去地里搭大棚。
他们早把竹枝准备好了，塑料膜也只需要覆盖上去就行，这份工作并不难，下午五点多大家就手工了。
赵单识累了一天，一回到家先洗干净手脚，然后抱着兜兜，靠抱儿子玩来回精神。
晚上吃饭的人没那么多，赵单识让徒弟们去后山池塘里挖两条藕来吃，再杀只鸡。
赵明台和赵服顺只要有吃的就精神了，他们特地去挑了只大公鸡，兴致勃勃地杀了，炖鸡汤、炒鸡胸肉、泡菜鸡杂，一菜三吃，不一会儿，满院子都是香味。
姚镜明瘫在椅子上，用力闻了闻空气中的味道，单识，我觉得你这徒弟算是初步教出来了。
我也觉得。赵单识笑了笑，今天累了一天，明天我们去县城卖菜玩吧？
姚镜明露出感兴趣的神色，彭余韵也凑过来，黎凭看着他们俩，再看看地上蹲着的大黑和猫仔，心里有些好笑。
老爷子跟着黎凭的视线，不禁嘿嘿笑起来。
单识，你先说，卖菜有什么好玩的？
我们明天不是要杀猪嘛，整整五头猪，我们真正要用的就是猪肉猪肠等，剩下的猪头猪脚排骨一时也消耗不了，不如我们去县城里卖点菜，挣点现钱。
姚镜明斜睨他一眼，你现在又不缺钱。
是不缺，不过我也不嫌钱咬手啊，怎么样，去不去？赵单识蛊惑他们，姚师兄，你就帮忙打秤，余韵帮忙收钱，二华他们卖菜。
你呢？
我和师兄帮忙引导顾客呗。赵单识笑。
黎凭在旁边听了，眼里不由流露出一丝笑意，在旁边引导顾客的意思便是跟顾客插诨打科聊着玩，顺便问问顾客对他们的意见和建议。
姚镜明来了这么久，还真没跟他们一起去卖过菜，只知道上半年的时候赵单识和黎凭没少出去卖菜，还被路人拍下来上过热搜。
行吧，卖什么？
就卖卤菜，还有豆腐和猪血。
这是什么奇怪的搭配？姚镜明不解。
赵单识神秘地笑笑，明天你就知道了。
一院人吃完饭，赵单识让徒弟们去拿黄豆泡上。
赵明台放下碗就去了，师父，要泡多少黄豆？
你看着量，大概泡二十斤吧。
哎！赵明台响亮地应下，兴冲冲地去里面拿黄豆去了。
他们几个也很久没有去县城里卖东西，都有些想念的紧。
他们泡好黄豆洗干净碗，差不多就回去休息去了，明天早上得早点过来帮忙磨豆子做豆腐。
姚镜明和彭余韵这第一次听见猪血和豆腐混在一起卖，一直不知道赵单识搞什么名堂。
赵单识神神秘秘地也不肯多说。
第二天，刘二华他们三个来得极早，到赵家的时候，天还没亮。
赵单识才刚睡醒，他揉着眼睛，睡眼惺忪，一走出来呼气就呼出一口白气，他搓了搓手指挥徒弟们，把我们的家什洗干净，先把豆腐给磨好，等会我们要做嫩豆腐。教你们这道小吃，也是只教一遍，你们好好学，过了这村可就没这店了。
知道了，谢谢师父，我们这就去弄。
三徒弟对这新本事很有兴趣，那院子里磨豆腐磨得比较经常，最近刚刚用过，不用怎么洗，只用找出来用井水冲两遍就干净了。
黄豆泡了一夜，早已经泡好，用指头轻轻一碾，两瓣黄豆就分了开来，手指能直接掐出手指印。他们三人分工合作，不一会儿把这两桶豆浆给磨了出来。
赵单识带着他们煮豆浆，把新摘下来的青菜扔到豆浆里去，去除那股豆腥味，然后把豆浆放到大缸里。他们得把豆腐点出来，今天要做的小吃得用嫩豆腐做成，豆腐点好后，赵单识就让它在一旁放着。
二十斤黄豆弄出来的豆腐并不算多，一个大缸就已经装满了。
他们这头刚弄好，赵明智已经赶着猪过来了。
院子里开始热热闹闹地杀猪放猪血，然后清理猪下水，卤煮猪蹄猪脑壳猪排骨。
姚镜明和彭余韵是第一次参与到这种工作来，满眼都是稀奇，赵单识指挥他们打一些下手。
新鲜的猪肉用绞肉机绞好，然后加入各种调料，配合着制作腊肠的机器，不过一早上功夫，他们已经把五头猪的猪场全都灌成了腊肠。
灌好的腊肠就掉在院子里，赵单识带着姚镜明和彭余韵用针在腊肠上戳出一个个小眼，免得腊肠胀气。
从早上五点多一直忙到十点多，他们的腊肠弄好了，剩下的猪肉还在腌制，起码得用盐腌一天一夜，明天才能吊出来晒。
黎凭开着小三轮，他们把卤好的菜和凝结好的猪血猪豆腐往三轮车上班，一直运了两趟，才全部把它运到县城里去。
姚镜明有些懵，就这样子卖吗？什么都不用，只用拿一次性塑料大碗？难道我们不用备案吗？不用招呼顾客？不用搭桌子椅子给顾客用。
不用。黎凭拍了拍他的肩膀，听我们的，我们有经验。
赵明台笑嘻嘻，姚叔，您别紧张，我们的客人都很友好，您卖着卖着就知道了，随便卖。
这样说话的当头，已经有顾客围过来了，看着他们大箱小箱，大缸小缸地往下面搬，禁不住问道：刚刚黄淑妹说你们要过来卖一些新鲜吃食了，我们问她卖什么，她还死活不说，你们这又是猪血又是豆腐的，究竟卖什么呀？
赵单识指挥着徒弟们把两个炉子给搬下来，闻言抹了把额头上的汗笑道：就是猪血和豆腐，至于究竟什么味，恐怕得您尝到嘴里才知道，我说得再好您也不信。
这两样东西能好吃啊？
赵单识自信地笑笑，我们卖的东西那么多，什么东西不好吃？
赵明台打趣，您想知道什么味，现在赶紧过来排队抢先尝尝呗。等一下人多了，您要是没排上队，尝不到可就只能听我们说了。您看我们的家什都在这里了，就带了这么多，估计也就够一千来个人的分量吧。
哎，这么说来，我得赶紧尝尝。
赵单识把一样一样东西清点好，然后徒弟们生火洗锅，准备做东西吃。
这东西怎么那么香，不是猪血吗？怎么一点腥味都没有，只剩下香气？
别说这东西凑起来还怪好看的，白的豆腐，红的猪血，绿豆葱花，热热闹闹的，一满碗还冒着滚气，大冷天吃这么一碗最舒服了。
多少钱一碗啊？
赵单识刚好把写好的牌子拎出来，闻言笑道：一碗十块，都是农家猪，今天早上现杀的猪现接的猪血，我们家自己杀了猪用来做腊肠，猪血不好干什么就想起这道新鲜的吃食。
说着赵单识略提高了声音揽客，我也就卖这一次，下一次再卖就不知道什么时候了，大家想吃的赶紧尝尝啊！
就一次性生意呀，我看你们好吃的东西不少，怎么就不试着做一做长期生意呢？你们在这里摆摊卖吃食，不比种地轻松来钱快啊。
就是，你们别看我们县不富裕，其实舍得吃的人还挺多，你们要是长期在这里摆摊，肯定是一笔不小的收入。
怎么样？赵老板，你要是没空也可以教徒弟啊，让徒弟过来这边摆摊嘛。
赵单识伸手一指，我已经有徒弟了，这三个都是我徒弟。
赵明台笑嘻嘻地接话，您也别急。什么时候我们出师了，闲着无聊，说不定也会来这边摆摊卖一回猪血。
去，看你这忙手忙脚的样，要出师还不知道等多少年，到时候老头我有命没命还都不知道。
赵明台笑嘻嘻，您别说丧气话呀，我看您这精神气十足的样子，长命百岁不成问题。
这嘴会说话，我看你像是会做生意的人。
我看也是，赵老板三个徒弟当中就属你小子最滑溜。
赵单识提醒，第一碗猪血豆腐脑出来了，您有什么忌口的不？辣椒能吃多辣？
顾客一边聊着天，一边抽空回答，没忌口，正常辣度。
赵单识指挥徒弟给顾客调了第一碗新鲜滚烫的豆腐脑。
客人一把豆腐脑接到手上就端着到一旁，拿起一次性勺子就吃了起来，一口下去，他脸上的表情都变了。
旁边看得到吃不着的人干着急，不断地问：这豆腐脑究竟是什么滋味？你别一个人吃，倒是快跟我们说说啊！
好吃不好吃？
猪血的味道重吗？腥吗？
一人一口把嘴里的食物咽下去，然后常常呼出一口热气，感慨道：烫！
还有呢？
鲜！香！辣！哎哟我的妈，这猪血的味道实在太香了，要是没提前告诉我，我绝对想不到这是猪血。猪血加在豆腐里又嫩又滑，又烫又香，哎哟，这滋味，我还真不好怎么形容，你们尝尝就知道了。
这话一出，谁不馋啊？
大家忙挤上前去，小伙子，手脚麻利点，赶紧给我来一碗。
哎，我也要！
来来来，给你钱，我也要一碗！
第100章 团队
县城, 单识小哥铺外，一大群人排起了长队。
姚镜明原本在收钱，闻着闻着香味，再听着旁人啧啧有声的感慨, 他肚子越来越饿，到最后甚至感觉胃壁在互相挤压了。
他把钱箱子放下，不成不成，单识, 换你过来收钱。二华，给我也来一碗, 微辣就行。
赵明台闻言贱兮兮地笑了两声。
出发之前, 大家都尝过这猪血豆腐脑，姚镜明嫌弃猪血腥，他长那么大还没吃过猪血, 死活不愿意尝尝。一整院人中，就他没吃过这猪血豆腐脑, 哪怕别人说出花来他也不想尝试半分。
姚镜明才不管赵明台这怪模怪样, 他招呼刘二华给他来一碗。刘二华厚道，特地给他加满了料, 他端着比旁人多得多的料, 走进铺子里，慢条斯理地坐在柜台前吃起猪血豆腐脑来。
彭余韵见他这样, 也跟着馋起来。
赵单识见他这模样, 笑道：余韵, 你吃不吃？
彭余韵果断点头，吃。
黎凭过来替他。
旁边兜兜原本一直被黎凭抱着，此时换到姚镜明怀里，闻着他碗里猪血豆腐脑传来的一阵阵香味，馋得嘴角亮晶晶，咿呀呀。
说什么呢？姚镜明美美地吃了口豆腐脑，低头看自己怀里的小胖子。
咿呀。兜兜伸出手过来抱姚镜明的手，乌溜溜的大眼睛一眨不眨地盯着他。
彭余韵坐他旁边，闻言笑道：兜兜肯定想吃了。
单识，豆腐脑能给兜兜吃不？姚镜明见兜兜快急了，不再逗他。
赵单识扬声，你拿新勺子给他喂一点不带辣椒的。
行吧。姚镜明另外拿个小调羹，舀了一点点没沾上辣椒的猪血豆腐放到兜兜小嘴里。
兜兜眉毛先是皱起来，整张小脸皱得死紧，慢慢挺过了这股辣度，五官舒展开来，眼睛发亮，仿佛里面有小星星。
咿呀！再来一口。
姚镜明看得乐了，又给兜兜喂了一点。
外面排队的人见着了，问赵单识：这是你儿子吧？可真能吃辣。
是。赵单识笑笑，他就是喜欢吃，我朋友那份豆腐脑只是微辣，少吃点没什么事。
哎，那样的话给我侄子打包一份，也要微辣。
赵明台看了下身后的大缸，朝后面喊道：猪血豆腐脑快卖完了，后面的爷爷奶奶叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹别再排队了啊。
后面传来一阵骚动，后生，我们能吃到吧？
刘二华看了眼，老实道：一人一份的话，你们那里应该能吃到。
哎，你们做个限购嘛，比如每人只给一份，要不这样卖下去唰唰就卖完了，我们后面的人连汤都喝不着。
就是，我们排了那么久的队，好歹叫我们尝尝。
你们这猪血豆腐脑是什么做的啊？我怎么闻着特别香？
单识，你看我们那么多人想吃，要么你们明天再卖一次呗？
再卖一次哪够啊？我瞧着起码得再卖一星期。
赵单识笑道：下次再说吧，做这个特别麻烦，不仅要配出老嫩适中的猪血，还得磨豆子做豆腐。我们家做豆腐全是自己家的新黄豆磨成，里面还加了点自家产的大米浆。
有人竖起了大拇指，你们家做东西吃就是良心！
我听说过你家那稻米，卖得特别贵是不是？
单识，你有什么好东西也没尽放到网上啊。你先前不是还卖土鸡蛋吗？现在怎么不卖了？
赵明台插话道：包给一个大老板了。
哟，那么好的东西，全包出去了啊？有婶子遗憾。
那你家那藕卖不卖呀？我听说你家快挖藕了。
赵单识笑了，哎，不是，大哥，您怎么那么清楚啊？
嗐，这有什么，我家有亲戚住你们村那边。
赵单识笑道：藕不卖了，我们家的藕产得不多，留点给自己吃外得全部打包卖给大老板去。
另外一个大娘问：藕不卖，你们养的黑猪和羊呢？我看你养了不少黑猪和山羊绵羊，到时候能拉到我们县城里来卖不？
赵单识没想到他们消息这么灵通，有些招架不住，这也不卖，都被一个大老板包圆了。
哎哟，这也不卖呀？
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今天要搭大棚，活比较多，赵单识和黎凭一起下地。
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晚上吃饭的人没那么多，赵单识让徒弟们去后山池塘里挖两条藕来吃，再杀只鸡。
赵明台和赵服顺只要有吃的就精神了，他们特地去挑了只大公鸡，兴致勃勃地杀了，炖鸡汤、炒鸡胸肉、泡菜鸡杂，一菜三吃，不一会儿，满院子都是香味。
姚镜明瘫在椅子上，用力闻了闻空气中的味道，单识，我觉得你这徒弟算是初步教出来了。
我也觉得。赵单识笑了笑，今天累了一天，明天我们去县城卖菜玩吧？
姚镜明露出感兴趣的神色，彭余韵也凑过来，黎凭看着他们俩，再看看地上蹲着的大黑和猫仔，心里有些好笑。
老爷子跟着黎凭的视线，不禁嘿嘿笑起来。
单识，你先说，卖菜有什么好玩的？
我们明天不是要杀猪嘛，整整五头猪，我们真正要用的就是猪肉猪肠等，剩下的猪头猪脚排骨一时也消耗不了，不如我们去县城里卖点菜，挣点现钱。
姚镜明斜睨他一眼，你现在又不缺钱。
是不缺，不过我也不嫌钱咬手啊，怎么样，去不去？赵单识蛊惑他们，姚师兄，你就帮忙打秤，余韵帮忙收钱，二华他们卖菜。
你呢？
我和师兄帮忙引导顾客呗。赵单识笑。
黎凭在旁边听了，眼里不由流露出一丝笑意，在旁边引导顾客的意思便是跟顾客插诨打科聊着玩，顺便问问顾客对他们的意见和建议。
姚镜明来了这么久，还真没跟他们一起去卖过菜，只知道上半年的时候赵单识和黎凭没少出去卖菜，还被路人拍下来上过热搜。
行吧，卖什么？
就卖卤菜，还有豆腐和猪血。
这是什么奇怪的搭配？姚镜明不解。
赵单识神秘地笑笑，明天你就知道了。
一院人吃完饭，赵单识让徒弟们去拿黄豆泡上。
赵明台放下碗就去了，师父，要泡多少黄豆？
你看着量，大概泡二十斤吧。
哎！赵明台响亮地应下，兴冲冲地去里面拿黄豆去了。
他们几个也很久没有去县城里卖东西，都有些想念的紧。
他们泡好黄豆洗干净碗，差不多就回去休息去了，明天早上得早点过来帮忙磨豆子做豆腐。
姚镜明和彭余韵这第一次听见猪血和豆腐混在一起卖，一直不知道赵单识搞什么名堂。
赵单识神神秘秘地也不肯多说。
第二天，刘二华他们三个来得极早，到赵家的时候，天还没亮。
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知道了，谢谢师父，我们这就去弄。
三徒弟对这新本事很有兴趣，那院子里磨豆腐磨得比较经常，最近刚刚用过，不用怎么洗，只用找出来用井水冲两遍就干净了。
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赵单识带着他们煮豆浆，把新摘下来的青菜扔到豆浆里去，去除那股豆腥味，然后把豆浆放到大缸里。他们得把豆腐点出来，今天要做的小吃得用嫩豆腐做成，豆腐点好后，赵单识就让它在一旁放着。
二十斤黄豆弄出来的豆腐并不算多，一个大缸就已经装满了。
他们这头刚弄好，赵明智已经赶着猪过来了。
院子里开始热热闹闹地杀猪放猪血，然后清理猪下水，卤煮猪蹄猪脑壳猪排骨。
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灌好的腊肠就掉在院子里，赵单识带着姚镜明和彭余韵用针在腊肠上戳出一个个小眼，免得腊肠胀气。
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赵单识指挥着徒弟们把两个炉子给搬下来，闻言抹了把额头上的汗笑道：就是猪血和豆腐，至于究竟什么味，恐怕得您尝到嘴里才知道，我说得再好您也不信。
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赵单识自信地笑笑，我们卖的东西那么多，什么东西不好吃？
赵明台打趣，您想知道什么味，现在赶紧过来排队抢先尝尝呗。等一下人多了，您要是没排上队，尝不到可就只能听我们说了。您看我们的家什都在这里了，就带了这么多，估计也就够一千来个人的分量吧。
哎，这么说来，我得赶紧尝尝。
赵单识把一样一样东西清点好，然后徒弟们生火洗锅，准备做东西吃。
这东西怎么那么香，不是猪血吗？怎么一点腥味都没有，只剩下香气？
别说这东西凑起来还怪好看的，白的豆腐，红的猪血，绿豆葱花，热热闹闹的，一满碗还冒着滚气，大冷天吃这么一碗最舒服了。
多少钱一碗啊？
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姚镜明原本在收钱，闻着闻着香味，再听着旁人啧啧有声的感慨, 他肚子越来越饿，到最后甚至感觉胃壁在互相挤压了。
他把钱箱子放下，不成不成，单识, 换你过来收钱。二华，给我也来一碗, 微辣就行。
赵明台闻言贱兮兮地笑了两声。
出发之前, 大家都尝过这猪血豆腐脑，姚镜明嫌弃猪血腥，他长那么大还没吃过猪血, 死活不愿意尝尝。一整院人中，就他没吃过这猪血豆腐脑, 哪怕别人说出花来他也不想尝试半分。
姚镜明才不管赵明台这怪模怪样, 他招呼刘二华给他来一碗。刘二华厚道，特地给他加满了料, 他端着比旁人多得多的料, 走进铺子里，慢条斯理地坐在柜台前吃起猪血豆腐脑来。
彭余韵见他这样, 也跟着馋起来。
赵单识见他这模样, 笑道：余韵, 你吃不吃？
彭余韵果断点头，吃。
黎凭过来替他。
旁边兜兜原本一直被黎凭抱着，此时换到姚镜明怀里，闻着他碗里猪血豆腐脑传来的一阵阵香味，馋得嘴角亮晶晶，咿呀呀。
说什么呢？姚镜明美美地吃了口豆腐脑，低头看自己怀里的小胖子。
咿呀。兜兜伸出手过来抱姚镜明的手，乌溜溜的大眼睛一眨不眨地盯着他。
彭余韵坐他旁边，闻言笑道：兜兜肯定想吃了。
单识，豆腐脑能给兜兜吃不？姚镜明见兜兜快急了，不再逗他。
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行吧。姚镜明另外拿个小调羹，舀了一点点没沾上辣椒的猪血豆腐放到兜兜小嘴里。
兜兜眉毛先是皱起来，整张小脸皱得死紧，慢慢挺过了这股辣度，五官舒展开来，眼睛发亮，仿佛里面有小星星。
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哎，你们做个限购嘛，比如每人只给一份，要不这样卖下去唰唰就卖完了，我们后面的人连汤都喝不着。
就是，我们排了那么久的队，好歹叫我们尝尝。
你们这猪血豆腐脑是什么做的啊？我怎么闻着特别香？
单识，你看我们那么多人想吃，要么你们明天再卖一次呗？
再卖一次哪够啊？我瞧着起码得再卖一星期。
赵单识笑道：下次再说吧，做这个特别麻烦，不仅要配出老嫩适中的猪血，还得磨豆子做豆腐。我们家做豆腐全是自己家的新黄豆磨成，里面还加了点自家产的大米浆。
有人竖起了大拇指，你们家做东西吃就是良心！
我听说过你家那稻米，卖得特别贵是不是？
单识，你有什么好东西也没尽放到网上啊。你先前不是还卖土鸡蛋吗？现在怎么不卖了？
赵明台插话道：包给一个大老板了。
哟，那么好的东西，全包出去了啊？有婶子遗憾。
那你家那藕卖不卖呀？我听说你家快挖藕了。
赵单识笑了，哎，不是，大哥，您怎么那么清楚啊？
嗐，这有什么，我家有亲戚住你们村那边。
赵单识笑道：藕不卖了，我们家的藕产得不多，留点给自己吃外得全部打包卖给大老板去。
另外一个大娘问：藕不卖，你们养的黑猪和羊呢？我看你养了不少黑猪和山羊绵羊，到时候能拉到我们县城里来卖不？
赵单识没想到他们消息这么灵通，有些招架不住，这也不卖，都被一个大老板包圆了。
哎哟，这也不卖呀？
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