第805章
有一起划算的就一起付,还省了一张甚至几张宣传单呢,回头送人也好呀。
只不过省了宣传单的人又打起了小算盘,离开时又打包了一些能带走的东西。
第1330章 不知到底赚了多少
以八折的价算钱,带回去给家人吃,他们觉得划算。
这是楼下客人的情况,已经有二十多个客人消费过,都是八折。
能享六折的客人还没有出现,因为许多人一个三两的汤都要合买,又如何达得到五两的要求?
然而,就连在楼上的纪元修一家,即使后来又追加了点单,也达不到。
五碗汤就是五百文、一个汤煲就是三两、四盘饭团又是四百文、三个锅煎饼是四百文、四盘蛋饺是两百文。
四两又五百文钱,连五两都没达到,当然南瓜酥和蜜桔、一壶茶都是赠送。
可是客人却不能说这六折优惠骗人,因为是他们自己达不到这消费,达不能又不能怪店家坑人,因为这说明吃食便宜。
若是都翻个十倍的价,不就达到了吗?
最后,楼下传来议论声,一个人根本吃不到,一桌人也吃不到,得备个几桌宴客才有机会吧?
就怕不摆个十桌八桌再请几个肚量大的客人,都吃不到五十两呢。
这话说得许多人都无可奈何地笑了起来,楼下谈笑风生到是热闹了不少。
赵长禄和赵子添摆茶摊也是见惯不同客人的,虽在大铺中,但眼下这点小场面,还是不会吓到他们。
他们也不参与,只是笑看着那些聊天的客人,觉得这情况就如林小福说的,要让客人在这里觉得自在,以后就会常来的。
铺中一热闹,外面经过的人、观望的人也就陆续进来了,慢慢也就有新的客人上了二楼。
纪元修他们这桌也差得吃不多了,在楼上既安静又听得清楼下的议论声,也是觉得有趣。
他们下楼时,齐冬便将六两银票放到柜台上,又要了五个小号煎锅饼和十盘荷香饭团。
只是这时候客人渐多,就连林小福也在后院里忙着赶做煎锅饼,不可能马上就有货给他们。
他们也不着急,便让准备好了送去客栈里,给守客栈的手下吃。
他们没有宣传单,赵长禄还是退回一两银票,说只收五两银子。
这时候林小福并不在这里,纪元修不好意思推辞,便说明天再来,要多少会提前通知。
赵长禄知道是县城来的大少爷,想着这个面子应该要给,却没想到又揽到一笔生意,自是欢喜地答应了。
“赵叔,你们忙着,劳烦和子诚媳妇说一声,我们去街上走走,有事情去客栈找我们。”
纪元修朝赵长禄抱拳告辞。
“好,这是二媳妇的小弟,我让他去把二媳妇喊出来。”赵长禄连忙说道。
想着还是二媳妇和客人熟一些,客人要走,总要送送。
“不用,今天开张必是忙的时候,就不打扰她了。”纪元修连忙说道,“告辞。”
赵长禄一想也对,于是赶紧走出柜台,亲自送纪元修他们到门口。
这才一个时辰不到,已经有二十多两进帐,还没去除成本,也不知到底赚了多少。
但细成本他们早就算过了,材料、人工、租金、定税甚至连药材,都算进了成本里再定的卖价。
第1331章 互相带动
二媳妇定价也是狠,就算全部八折,也会小赚,以后不打折了,只要每天有五两生意,都不会亏。
商家说不亏,就肯定是小赚,所以,只要每天卖掉二十盘饭团、二十个小号锅煎饼、二十盘蛋饺,就达数了。
而他们还有南瓜酥的赠送、还有茶和汤的生意没算进去。
虽然以后每天的生意都不可能像今天这样,任何时候都不可能和开张比。
但在成本和粗利划细到这个程度后,他心里反而踏实了,只要知道每天的目标,心里就不会慌了。
以后生意若是不好,还可以送茶,因为今天听到不少客人说了,吃的是贵,但以前茶楼的茶也不便宜。
他便知道,这铺子租对了,简直就是风水宝地。
以前贵的茶,他们或许比不上那茶叶和冲泡的水平,但他们的不要钱啊。
吃食能饱肚、能尝鲜,再送一壶茶,达到了大家消遣的目的,如何不好?
只要开张生意做好了,以后总有人来的。
二媳妇早说了,就算没有人来,还可以增加外卖,派人送货,让人在自己家里就能吃到。
当然打包生意,今天就提供了,只是目前还没有汤送,方便打包的只有饭团、锅煎饼。
南瓜酥和蛋饺不提供,因为一个是赠送、一个做起来麻烦、价钱还太便宜。
早上那一波生意做完,大家都觉得比村里人家摆喜酒宴客还辛苦,但总算客人少了些。
但货卖出去这么多意味着什么,大家还是清楚的,因而个个都觉得欢喜,脸上笑容难以淡去。
就连赵张氏都心情极好。
赵张氏负责泡茶、赵陈氏负责锅煎饼,都没有管别的,到是赵迎春忙得团团转。
好在有杨诚一直在帮着剁馅、混米,林余氏和林小春一直在做饭团,饭团够数就转去做南瓜酥。
而赵家食府的生意好,连带着铺门口摆着的瓜果摊也生意不错。
只不过省了宣传单的人又打起了小算盘,离开时又打包了一些能带走的东西。
第1330章 不知到底赚了多少
以八折的价算钱,带回去给家人吃,他们觉得划算。
这是楼下客人的情况,已经有二十多个客人消费过,都是八折。
能享六折的客人还没有出现,因为许多人一个三两的汤都要合买,又如何达得到五两的要求?
然而,就连在楼上的纪元修一家,即使后来又追加了点单,也达不到。
五碗汤就是五百文、一个汤煲就是三两、四盘饭团又是四百文、三个锅煎饼是四百文、四盘蛋饺是两百文。
四两又五百文钱,连五两都没达到,当然南瓜酥和蜜桔、一壶茶都是赠送。
可是客人却不能说这六折优惠骗人,因为是他们自己达不到这消费,达不能又不能怪店家坑人,因为这说明吃食便宜。
若是都翻个十倍的价,不就达到了吗?
最后,楼下传来议论声,一个人根本吃不到,一桌人也吃不到,得备个几桌宴客才有机会吧?
就怕不摆个十桌八桌再请几个肚量大的客人,都吃不到五十两呢。
这话说得许多人都无可奈何地笑了起来,楼下谈笑风生到是热闹了不少。
赵长禄和赵子添摆茶摊也是见惯不同客人的,虽在大铺中,但眼下这点小场面,还是不会吓到他们。
他们也不参与,只是笑看着那些聊天的客人,觉得这情况就如林小福说的,要让客人在这里觉得自在,以后就会常来的。
铺中一热闹,外面经过的人、观望的人也就陆续进来了,慢慢也就有新的客人上了二楼。
纪元修他们这桌也差得吃不多了,在楼上既安静又听得清楼下的议论声,也是觉得有趣。
他们下楼时,齐冬便将六两银票放到柜台上,又要了五个小号煎锅饼和十盘荷香饭团。
只是这时候客人渐多,就连林小福也在后院里忙着赶做煎锅饼,不可能马上就有货给他们。
他们也不着急,便让准备好了送去客栈里,给守客栈的手下吃。
他们没有宣传单,赵长禄还是退回一两银票,说只收五两银子。
这时候林小福并不在这里,纪元修不好意思推辞,便说明天再来,要多少会提前通知。
赵长禄知道是县城来的大少爷,想着这个面子应该要给,却没想到又揽到一笔生意,自是欢喜地答应了。
“赵叔,你们忙着,劳烦和子诚媳妇说一声,我们去街上走走,有事情去客栈找我们。”
纪元修朝赵长禄抱拳告辞。
“好,这是二媳妇的小弟,我让他去把二媳妇喊出来。”赵长禄连忙说道。
想着还是二媳妇和客人熟一些,客人要走,总要送送。
“不用,今天开张必是忙的时候,就不打扰她了。”纪元修连忙说道,“告辞。”
赵长禄一想也对,于是赶紧走出柜台,亲自送纪元修他们到门口。
这才一个时辰不到,已经有二十多两进帐,还没去除成本,也不知到底赚了多少。
但细成本他们早就算过了,材料、人工、租金、定税甚至连药材,都算进了成本里再定的卖价。
第1331章 互相带动
二媳妇定价也是狠,就算全部八折,也会小赚,以后不打折了,只要每天有五两生意,都不会亏。
商家说不亏,就肯定是小赚,所以,只要每天卖掉二十盘饭团、二十个小号锅煎饼、二十盘蛋饺,就达数了。
而他们还有南瓜酥的赠送、还有茶和汤的生意没算进去。
虽然以后每天的生意都不可能像今天这样,任何时候都不可能和开张比。
但在成本和粗利划细到这个程度后,他心里反而踏实了,只要知道每天的目标,心里就不会慌了。
以后生意若是不好,还可以送茶,因为今天听到不少客人说了,吃的是贵,但以前茶楼的茶也不便宜。
他便知道,这铺子租对了,简直就是风水宝地。
以前贵的茶,他们或许比不上那茶叶和冲泡的水平,但他们的不要钱啊。
吃食能饱肚、能尝鲜,再送一壶茶,达到了大家消遣的目的,如何不好?
只要开张生意做好了,以后总有人来的。
二媳妇早说了,就算没有人来,还可以增加外卖,派人送货,让人在自己家里就能吃到。
当然打包生意,今天就提供了,只是目前还没有汤送,方便打包的只有饭团、锅煎饼。
南瓜酥和蛋饺不提供,因为一个是赠送、一个做起来麻烦、价钱还太便宜。
早上那一波生意做完,大家都觉得比村里人家摆喜酒宴客还辛苦,但总算客人少了些。
但货卖出去这么多意味着什么,大家还是清楚的,因而个个都觉得欢喜,脸上笑容难以淡去。
就连赵张氏都心情极好。
赵张氏负责泡茶、赵陈氏负责锅煎饼,都没有管别的,到是赵迎春忙得团团转。
好在有杨诚一直在帮着剁馅、混米,林余氏和林小春一直在做饭团,饭团够数就转去做南瓜酥。
而赵家食府的生意好,连带着铺门口摆着的瓜果摊也生意不错。